prmehr

آردی شیرینی • پودر قند • روغن مایع • پودر کاکائو • وانیل

شیر • روغن مایع • شکر • پودر کاکائو • وانیل یا گلاب (به دلخواه به مقدار 1 ق چ)

برنج (ایرانی) (2 لیوان)

گوجه فرنگی(بزرگ) • بادمجان( متوسط) • پیاز ( کوچک) • زردچوبه • فلفل سیاه • نمک • روغن • آب

برنج • آب • نمک • روغن حیوانی • روغن مایع • زعفران برای تزیین کار (به دلخواه)

سویا • فلفل دلمه ای • پیاز متوسط) • سیر • پودر فلفل سیاه • پورد زردچوبه • نمک • دنبه گوسفندی • مواد سسس خوراک سویا • رب گوجه فرنگی • پیاز • لپه •

گوجه فرنگی(6عدد متوسط) • بامیه(150 گرم) • پیاز(1 عدد متوسط) • روغن(2ق غ) • زردچوبه،فلفل سیاه،نمک(به مقدار لازم) • آب(به مقدار لازم) • رب گوجه فرنگی(1ق غ) به دلخواه

دوغ (محلی) • سبزیجات معطر خشک شده(1ق غ)

برنج به مقدار مصرف.ولی اگه 2لیوان برنج در نظر داشته باشی 2/5آب • مریزیم روغن حیوانی یا کره • نمک به مقدارکافی

مرغ (به اندازه مصرف) • پیاز خرد شده • پودر پاپریکا • سیر • فلفل سیاه • زردچوبه • نمک (به مقدار لازم) • روغن زیتون یا کره (به اندازه دلخواه) • کیوی

گوجه سبز • به مقدار لازم نصف آب جوشیده و نمک • به مقدار لازم نصف سرکه • سبزی معطر به دلخواه