شیر پر چرب یا شیر بادام: • پوره کدو حلوایی (کدو پخته و له شده): • عدد چوب دارچین • جوزهندی ، پودر میخک از هر کدام • زنجبیل تازه یا پودر زنجبیل • عسل یا شکر قهوه ای : در صورت تمایل • خامه فرم گرفته یا مارشمالو : در صورت تمایل
آرد • شکر • نمک • مایه خمیر • آب • شیر • کره • تخم مرغ درشت • انجیر خشک (انجیر را ابتدا با 3 ق غ آب جوش خیس دهید • سپس آن را به صورت پوره در آورید (له کنید!) • اگر لازم شد می توانید کمی آب اضافه کنید • مغز گردو خرد شده