tongkol berat daging tongkol sekitar 250 gram • Cabe rawit • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah • serai • daun jeruk purut • kemangi • minyak untuk menggoreng tongkol dan menumis bumbu • garam • kaldu jamur atau penyedap • gula pasir
bawang putih berukuran besar • mihun jagung (saya pakai merk padamu negeri) direndam dengan air dingin sampai mekar • atau 2 butir telur ayam • Garam • penyedap • _5 sendok makan Minyak sayur untuk menumis bumbu • Merica bubuk • Daun bawang • Sawi putih (potong-potong) • Cabe besar iris besar-besar
Ikan teri nasi • bawang putih • Merica bubuk • Penyedap • Air untuk blender ikan • Air untuk rebus teri nasi • garam • terigu • tepung sagu • telur ayam
jagung, kupas • daun bawang, bersihkan • Bawang putih • bawang Merah • daun jeruk purut • temu kunci • cabe rawit bisa d skip • cabe rawit Merah besar • Garam • Penyedap rasa • Gula pasir • telur ayam •
paru • jahe • ketumbar • Garam atau sesuai selera • Kunyit • bawang putih • daun jeruk purut buang tulangnya • serai(kalau ada) geprek • Kemiri jika ada • Telur buat lapisan saat menggoreng paru
Jamur tiram cuci bersih pada air mengalir • Tahu kotak haluskan • Garam • Penyedap • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar • Kelapa muda,parut • Cabe rawit • Daun bawang kalau tidak ada bisa pakai daun jeruk purut • Lengkuas
agar-agar swallow globe warna putih(jika ada) • daun pandan • santan • garam • gula buat di masak bareng agar2 • Gula sesuai selera buat dicampur es kopyor • Es batu besar(jika ada)