طحين(فرينة) ممسوحين, سمن مملوء, كوب الا ربع سكر, رشة ملح, حبة بيض, م ص فانيلا،(ماء+ماء الزهر), 3 كيلات لوز أو فول سوداني(كوكاو) مرحي رقيق, نصف الكيل سكر, رشة فانيلا أو قرفة, م ص سمن أو زبدة , ماء الزهر للم الحشو والحصول على عجينة طرية نوعا ما, لوز أو فول سوداني(كوكاو) مرحي خشن أو رقائق