Cookpad’den Ceren

Cookpad Türkiye Topluluk Yöneticisi💛 Aynı zamanda aşçı.👩🏻‍🍳 Gerçek bir hayvansever. Seyahat, doğa ve kaliteli yemek tutkunu.🤠

67 Following 178 Followers

Edit Profile

Haspirli Bulgur Pilavı

başbaşı bulgur • tel şehriye • haspir • tuz • şeker • sade yağ veya tereyağı • sıcak su
1 saat

4 kişilik
Pastırmalı Sıcak Humus

Yayla hazır haşlanmış nohut • su • sarımsak • limonun suyu • buz • çifte kavrulmuş tahin • sade yağ • tuz • Üzeri için; • pastırma(eksiltip, arttırabilirsiniz) • çemen baharatı(bende yoktu) • sade yağ
1 saat

8-12 kişilik
Tam Buğday Mor Ekmek

beyaz un(tercihen) • mor tam buğday unu • tuz • ılık süt • yaş maya • şeker
1,5 saat

4-6 porsiyon
Kuş Üzümlü Zeytinyağlı Pırasa

pırasa • küçük boy havuç • çay bardağından iki parmak eksik zeytinyağı • pirinç • kuş üzümü • tuz • karabiber • şeker • limonun suyu • sıcak su • yağlı kağıt
1 saat

4-6 porsiyon
Tavuklu Buğu Kebabı

açılmış tavuk but • orta boy soğan • hazır garnitür (patates, bezelye ve havuçlu) • domates püresi • domates salçası • zeytinyağı • sıcak su • tuz (arttırıp azaltabilirsin) • taze çekilmiş karabiber • Beşamel sos için; • un • tereyağı •
1 saat

4 porsiyon
Geleneksel Dövme Buğday Çorbası

içme suyu (tavuk veya et suyu da kullanabilirsin) • haşlanmış nohut • buğday • İçme suyu kullandıysan 1 tavuk veya et bulyon • Terbiyesi için; • yoğurt • Eğer buğday önceden haşlanmışsa 4-5 yemek kaşığı, haşlanmamışsa 2 yemek kaşığı un • tuz • taze çekilmiş karabiber • Sosu için; • nane • tereyağı
1 saat

4-6 porsiyon
Hardallı Portakal Vinegretli, Narlı Maş Fasulyesi Salatası

nar • maş fasulyesi • Sosu için; • taneli veya normal hardal • portakalın veya mandalinanın suyu • çay bardağından 2-3 parmak eksik zeytinyağı • tuz (eksiltip arttırabilirsin)
35 dk.

4 kişilik
Leziz ve pratik: Fırında Mantarlı- Sarımsaklı-Patatesli ve Soya Soslu Tavuk

açılmış tavuk but • soya sos • zeytinyağı • çekilmiş karabiber • orta boy patates • taze biberiye • sarımsak • tuz • taze çekilmiş karabiber • zeytinyağı • mantar • tereyağı •
1 saat

2 kişilik
O zaman renk: Tam Buğday Mor Undan Fit Pankek

tam buğday mor un • yumurta • toz şeker • tuz • vanilin • kabartma tozu • kadar süt
15 dk.

2 kişilik
Tarçınlı Zeytinyağlı Barbunya

taze barbunya • çubuk tarçın • domates • tuz • şeker • sarımsak • ufak soğan(ben eklemedim) • Zeytinyağı
1,5 saat

4-6 kişilik
Limonlu-Beyaz Çikolatalı Pastacı Kreması

un • nişasta • ülker beyaz çikolata • vanilya • krema • yumurta • şeker • süt • tuz • tereyağı • Limonlu krema için; • limon kabuğu rendesi •
1 saat

8-10 kişilik
Kabak Tarator Meze

sakız kabak • süzme yoğurt • tuz • zeytinyağı • kıyılmış ceviz • sarımsak
30dk.

4-6 porsiyon
Kıyır Kıyır Poğaça

ılık süt • ılık su • zeytinyağı • silme toz şeker • tuz • kuru maya (instant maya) • un
1,5 saat

4-6 porsiyon
Muhallebili Unsuz Çikolatalı Kek

Karam %52 bitter çikolata • tereyağı • yumurta • su bardağı+3 yemek kaşığı şeker veya hindistan cevizi şekeri • kakao • Muhallebisi için; • nişasta • süt • şeker • vanilya • tereyağı • Kelepçeli •
1,5 saat

6-8 kişilik
Tempura İle Kaplanmış Fish And Chips

mezgit fileto • un • mısır veya buğday nişastası • soda • tuz • karabiber(tercihen) • limon suyu • karbonat • yumurta(tercihen)
1 saat

2 kişilik
Midye ve kalamar tavanın vazgeçilmezi: Tarator Sos

dövülmüş ceviz içi • limon suyu • İki diş sarımsak • bayat ekmek • süzme yoğurt
30 dk.

2 kişilik
Cevizli İrmik Helvası

irmik • tereyağı • sıvı yağ • süt • şeker • kıyılmış ceviz veya fındık
30 dk

4 kişilik
Mantar ve Beşamel Soslu Fırın Makarna

fırın makarna veya spagetti • mantar • tuz • tereyağı • Beşamel Sos için; • süt • tereyağı • sıvı yağ • tuz • un • muska rendesi • şeker •
1 saat

4-6 kişilik
Annemin Tarçınlı Pratik Kurabiyesi

margarin • tarçın • toz şeker • dövülmüş veya öğütülmüş fındık-ceviz(tercihen) • kabartma tozu • su bardağından bir parmak eksik un • pudra şekeri • tarçın
1 saat

4-6 kişilik
Fırında Taze Kekikli Tavuk But

tavuk but • zeytinyağı • taze kekik • tuz • karabiber • sarımsak (tercihen)
1 saat

2-3 kişilik