Ayşegül Karaman

günlük yufka • ıspanak • minik doğranmış • kıyma • tereyağı • sıvı yağ • tuz • karabiber • Kırmızı toz biber • Pul biber • tereyağı (eritilmiş) • sıvı yağ •

tavuk bonfile • maden suyu (yarım şişe) • yumurta • sarımsak rendesi • tuz • karabiber, acı kırmızı toz biber, köri, kekik • Galeta unu • sıvı yağ • Parmak patates • Soğan halkası

lavaş (tortilla) • tavuk bonfile • sarımsak rendesi • tereyağı • sıvı yağ • kapya biber • mantar • tuz • karabiber, kırmızı toz biber, kekik, pul biber • krema • kaşar peyniri • yaprak kıvırcık

yumurta • şeker • sıvı yağ • bal kabağı püresi • süt • tarçın • un • vanilin • Yarım paket kabartma tozu • sıvı krema • pudra şekeri • sade krem şanti •

Burçak bisküvi • tereyağı • çekilmiş fındık (İsteğe göre) • küçük kek kağıdı • 300 gr labne peyniri • yumurta • sıvı krema • toz şeker • nişasta • un • vanilin • limon kabuğu rendesi •

dana eti • su • soğan • tuz • karabiber • tereyağı • zeytinyağı • arpa şehriye • yoğurt • tepeleme un • yumurta sarısı • sarımsak rendesi •

bayat ekmek (dilimlenmiş) • tereyağı • sıvı yağ • süt • yumurta • minik doğranmış sucuk • beyaz peynir (ezilmiş) • kaşar peyniri rendesi • domates • kapya biber • yeşil köy biberi • tuz •

penne makarna (isteğe bağlı değiştirebilirsiniz) • su • tuz • sıvı yağ • 🍅Sosu için; • rendesi • sarımsak rende • salça • tereyağı • sıvı yağ • 1 büyük patlıcan (küp doğranmış kızartılmış) • tuz •

beyaz lahana (dış kısımlarından) • pirinç (yıkanmış) • soğan (minik küp doğranmış) • havuç rendesi • 1/2 demet maydonoz (kıyılmış) • dereotu (tercihen) • zeytinyağı • nar ekşisi • domates salçası • biber salçası • tuz • nane •

soğuk küp tereyağı • şeker • un • tam buğday unu • irmik • vanilin • soğuk su • 🥛Bardak ölçüsü 200 ml • incir (ince dilimlenmiş) • şeker • tarçın (tercihen)

enginar (ayıklanmış) • su • limon suyu • zeytinyağı • kuru soğan • patates • havuç • bezelye (ben taze kullandım, isterseniz dondurulmuş da kullanabilirsiniz) • tuz • su • suyu • su •

Medine hurması • kayısı • gün kurusu • kakao • bal • fındık • 1,5 paket beyaz çikolata (bitter de çok güzel olur)

dikdörtgen tereyağlı milföy • sosis • sıvı yağ • çöp şiş • Ketçap • Mayonez

kereviz • yeşil elma • süzme yoğurt • mayonez • rende • tuz • ceviz içi (çekilmiş) • portakal (ince dilimlenmiş) • dereotu • yarım ceviz içi

elma • petibör bisküvi • şeker • ceviz içi • tarçın • süt (250 ml) • çikolata sosu • hindistan cevizi

ılık süt • sıvı yağ • şeker • tuz • instant maya • yumurta (birinin sarısı üzerine) • un • yumurta sarısı • pekmez • Susam • Çörek otu • 🥃Bardak ölçüsü 250 ml

havuç • sıvı yağ • süzme yoğurt • yoğurt • mayonez • sarımsak rendesi • tuz • patates • havuç • bezelye (konserve kullandım) • kornişon turşu • süzme yoğurt •

mini tortilla (15 cm) • kaşar rendesi • minik doğranmış salam • minik doğranmış sucuk • mısır • dilimlenmiş siyah zeytin (yeşil de olur) • kapya biber (ince doğranmış) • 2 domates rendesi • ketçap • salça • zeytinyağ • sarımsak rendesi •

semiz otu • süzme yoğurt • mayonez • sarımsak rende • tuz • haşlanmış nohut • ince bulgur • sıcak su • un • irmik • tuz • kırmızı toz biber •

Kemal paşa tatlısı (peynirli olandan tercih ettim) • ✨Şerbeti için; • şeker • su • limon suyu • kaymak tadında krem şanti • soğuk süt