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熱門「山蘇」食譜
【
山蘇
】料理大全 -
(92)
篇家常食譜與做法
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熱門「山蘇」食譜
黃芥末煮山蘇
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山蘇....40g, 蔥綠....3g, 粗芥末粉....1/2小匙, 水....2cc, 白米醋....3cc, 酒....3cc, 味醂....3cc, 醬油....2cc, 昆布柴魚高湯....20cc
1人份
sumi
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蠔油黑胡椒煮山蘇
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山蘇....33g, 紅蔥頭絲....5g, 蠔油....3g, 老抽....少許, 酒....3cc, 味醂....5cc, 黑胡椒粒....4粒, 昆布柴魚高湯....30cc
1人份
sumi
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麻辣薑黃煮山蘇
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山蘇....50g, 剝皮魚肉小塊....8g, 蒜碎....1顆份, 辣椒....1根, 酒....3cc, 味醂....3cc, 郫縣豆瓣醬....2g, 花椒粒....1/2小匙, 薑黃粉....1/3小匙, 昆布柴魚高湯....30cc
1人份
sumi
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魚卵煮山蘇
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山蘇....35g, 鮮剝皮魚卵....8g, 蒜碎....1顆份, 酒....3cc, 味醂....3cc, 鹽....1/4小匙, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....20cc
1人份
sumi
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XO干貝醬熱炒山蘇
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8分鐘
3人份
太太上班很忙
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炒山蘇
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20 分鐘
2人份
火柴媽
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紅麴醬山蘇
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山蘇....50g, 蒜碎....1顆份, 辣椒....1根, 酒....3cc, 味霖....3cc, 紅麴醬....1/2小匙, 醬油....少許, 胡椒粉與五香粉....各少許, 昆布柴魚高湯....15cc
1人份
sumi
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山蘇濃湯
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山蘇....60g, 紅腐乳....1/2小匙, 昆布渣片....3*6cm一片, 水....30cc+50cc, 鮮奶油....10cc, 胡椒粉....少許
1人份
sumi
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丁香樹子炒山蘇
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15 分鐘
1 份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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麻香山羌醬瓜煨煮山蘇湯(創意料理)
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山羌後腿 切塊, 豆瓣醬越瓜 切條段, 山蘇, 枸杞 1 大瓢, 薑 切片, 大肉桂葉 切段, 小麻油 2 瓢, 水, 鹽, 鮮味精
3 小時
1份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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麻香山羌炒樹子山蘇(創意料理)
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山羌肉片, 山蘇, 破布子 1 大瓢, 薑絲 1 大撮, 蒜頭 切粗末, 小麻油 1 大瓢, 沙拉油 1 大瓢, 辣椒 切斜片
25 分鐘
1份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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山蘇炒香麻醬(簡單料理)
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15分鐘
2人份
潘俊霖的(簡單料理)
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今天想怎麼做?
看看這些
山蘇
的變化做法
豆豉炒
山蘇
吻仔魚炒
山蘇
山蘇
炒小魚
炒
山蘇
肉絲
丁香豆鼓老鶯翅 (山蘇)(創意料理)
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20 分鐘
1 份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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山蘇炒小魚
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山蘇, 蒜瓣 拍扁, 辣椒小魚 1碟, 葵花油, 水, 調味料 酌情添加
細兒 ❤ 愛隨興料理
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丁香炒山蘇
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5-10分鐘
2-3人
職業婦女開掛煮
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山蘇炒破布子
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山蘇2包, 丁香魚30g, 破布子(甘樹子)依各人口味適量、加太多會太鹹, 蒜末約20g, 辣椒1條, 油2大匙, 米酒2大匙
Morgan
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爆炒山蘇(低醣生酮餐)(家常菜)(下酒菜)(快速料理)
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15分鐘
1份
Sophie廚坊
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樹子炒山蘇
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15分
4人份
卡布奇諾的晚餐
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樹子炒山蘇
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山蘇:1把, 樹子醬:2T(含醬汁), 蒜瓣:6瓣, 紅辣椒:1根, 鮮味炒手:1t
5 分鐘
4人份
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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小魚乾炒山蘇
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20分鐘
3人份
馴獸師在廚房
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豆薣小魚乾炒山蘇
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山蘇, 小魚乾, 青蔥 洗淨切段, 紅辣椒 洗淨去籽切絲, 蒜仁 拍碎切成末, 豆薣 一匙, XO醬 一匙, 米酒一匙
10分鐘
3-5人
隨興料理的阿聰
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小魚干貝醬炒山蘇
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山蘇, 市售小魚干貝醬, 蒜頭
施珠珠
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蕃茄山蘇
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山蘇....50g, 蒜碎....1顆分, 辣椒....1根, 橄欖粒碎....大1顆分, 蕃茄膏....1小匙, 胡椒粉....少許, 酒....1小匙, 味霖....1/2小匙, 蝦醬....1/2小匙, 昆布柴魚高湯....30cc
1人分
sumi
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豆豉山蘇
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1人分
sumi
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沙茶蒜炒山蘇
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10分鐘
2人份
Wei Li
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山蘇炒蝦仁(簡單料理)
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15分鐘
2人份
潘俊霖的(簡單料理)
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樹子山蘇炒肉絲
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山蘇200g, 豬肉絲60g, 樹子1湯匙, 米酒1湯匙, 醃肉醬料:, 白胡椒粉少許, 玉米粉1小匙, 醬油1小匙
10分鐘
3份
陳美惠
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山蘇炒剝皮辣椒(簡單料理)
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食材:, 山蘇1把, 辣椒1條, 蒜頭3粒, 薑1小塊, 木叔叔茶油剝皮辣椒2條, 小魚干1大匙, 玉英樹子1匙及湯汁, 古早味黑豆豉1匙(這豆鼓甘甜好吃), 調味料:, 鮮味炒手1小匙
20分鐘
2人份
潘俊霖的(簡單料理)
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小魚乾炒山蘇
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10分鐘
4 人份
Jaya青農主廚
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破布仔炒山蘇
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山蘇, 破布仔
Lin Shu Jhen
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