牛腱心

牛腱子心, 蒜頭, 薑, 蔥, 五香滷味, 茶姬醬油, 棕櫚糖或二砂, 豆油伯辣豆瓣醬, 米酒

牛腱子心 1公斤, 蕃茄, 洋蔥, 蒜頭, 迷迭香, 月桂葉, 甜椒, 毛豆仁, 鹽, 黑胡椒粉, 棕櫚糖或二砂, 蕃茄糊

腱子心（豬）, 滷包, 蔥（切段或整根）, 薑片, 蒜頭（去皮微拍扁）, 辣椒（整根或去籽）, 醬油, 蠔油, 二砂, 米酒, 辣豆瓣醬, 水

牛骨3塊, 水4000cc, 牛腱心6條（約3000g本地牛）, 老薑1大塊, 洋蔥1個, 蔥8支, 冰糖60g, 豆瓣醬80g, 甜麵醬60g, 醬油400cc, 滷包1包（牛肉攤老闆給的）, 甘草2片

牛腱子心, 五香滷包, 蒜頭, 蔥, 薑, 米酒, 滷汁調味料, 紅酒, 醬油, 鹽, 棕櫚糖, 冰糖

牛腱子心, 蒜頭, 薑, 蔥, 米酒, 市售五香包, 白蘿蔔, 紅蘿蔔, 洋蔥, 月桂葉, 調味料, 鹽

牛腱心, 老薑片, 蒜瓣, 萬用滷包, 風味手釀陳年豆瓣醬, 辣豆瓣醬, 米酒, 白蘿蔔, 紅蘿蔔, 青江菜

牛腱心 1kg 約2個, 滷汁凍 剩下的汁, 生菜 1、2片, 芝麻葉 2、3片, 紅谷米5份、八角2份、, 花椒3份、山奈、南薑1.5份, 草果（要拍開）、 小茴香、乾薑、甘草1份, 砂仁、肉桂皮、乾薑0.5份, 眾香子0.5份、丁香0.2份

煮熟煮軟的腱子心1包, 小番茄隨意, 蘑菇8朵, 洋蔥1/2顆, 蒜米隨意, 莫札瑞拉起士2片, 義大利麵醬1罐, 月桂葉3片, 黑胡椒適量, 鹽巴適量

牛腱心, 洋蔥, 老薑片, 蒜瓣, 萬用滷包, 甜酒釀, 陳年豆瓣醬, 無鹽辣椒醬, 白胡椒粉, 醬油, 水, 花雕酒（可省略）30毫升

煮熟煮軟的腱子心1顆, 蔥4根, 辣椒3根, 薑5片, 蒜米10粒, 辣油2T, 麻辣醬2T, 蠔油1T, 味霖2T, 高麗菜7片葉子, 豆芽菜適量, 鴻禧菇1/2包

牛腱心 1公斤, 洋蔥, 白蘿蔔, 柴魚醬油

牛腱心 1公斤, 洋蔥, 蔥, 柴魚醬油

牛腱心 一盒, 蕃茄丁罐頭, 櫛瓜, 蘑菇, 義大利香料, 迷迭香, 匈牙利紅椒粉, 安食小品醬鹽

牛腱心 1公斤, 紅蘿蔔, 老薑, 蔥 一小把, 八角 三顆, 洋蔥, 白胡椒, 醬油, 辣豆瓣醬

牛腱心, 白蘿蔔, 馬鈴薯, 蔥 點綴用, 水, 柴魚醬油

自己滷的豬腱心, 有機小黃瓜, 黃金奇異果, 天時冷凍覆盆莓, 天時野櫻莓果醋, 冷壓初榨橄欖油, 黑胡椒粒, 鹽

牛腱心1000g, 蔥6-8根, 薑片6-8片, 蒜頭6-8瓣, 滷包兩小包, 冰糖1/3米杯, 水5米杯, 醬油1米杯, 米酒1/2米杯

牛腱心3kg, 醃料, 紅糟3T, 紹興酒2T, 花椒1T, 蠔油1T, 醬油1T, 十三香1t, 蔥薑蒜碎各1T, 鹵料, 水2杯, 醬油1/4杯

中筋麵粉400g, 酵母4g, 溫水240cc, 芝麻醬120g, 油2大匙, 醬油1大匙, 白芝麻適量, 白胡椒鹽, 花椒粉, 甜麵醬少許, 牛肉請參考Morgan的滷牛腱心

牛腱子心 4小條約800g, 白蘿蔔 約250g, 紅蘿蔔 約250g, 番茄, 洋蔥 約120g, 老薑 約40g

牛腱心5顆, 洋蔥4顆, 西洋芹約5根, 蒜頭1把, 薑1小塊（約大拇指的大小）, 蘋果1顆（大）, 水1200ml, 鹽巴1T（請自行斟酌要不要加）, 燴飯塊1盒（4個方塊）, 咖哩塊（甘口）1/2盒（2個方塊）, 咖哩粉2T, 伍斯特醬2T

牛腱心, 牛肉絲, 蒜米, 花椒, 漢方麻辣醬, 寧記麻辣醬, 開水, 醬油, 米酒, 鹽巴, 麵條

煮熟燉軟的腱子心1顆, 蘑菇16朵, 洋蔥1/2顆, 蒜泥1T, 麵粉1T, 奶油30g, 鮮奶油100g, 奶油乳酪30g（電視節目是放酸奶油，但我買不到，所以用這替代）, 鮮奶50g, 烏斯特醬15g, 芥末1T, 雞湯塊1個（電視節目中是用雞高湯）

牛腱心, 青蔥~薑片~蒜頭~辣椒~豆瓣醬  (隨意), 滷包, 醬油, 紹興酒, 鹽, 冰糖 150 g (依個人口味調整), 水, 米酒, 青菜  1把(個人喜好)