球

鯰魚肉....50g, 鯰魚背骨....30g, 酒....5cc, 鹽....1/3小匙, 胡椒粉....少許, 椰漿粉....1小匙, 澱粉....1小匙, 糖漬柚子皮....8g, 紅蔥頭....5g, 羅勒莖(可用九層塔莖)....8g

冬瓜 約500克（去皮切1公分厚塊）, 排骨1斤半（切塊）, 魚翅丸 8～10顆（市售）, 薑片 3～4片, 枸杞（可選） 1小把（泡水）, 青蔥, 鹽1T, 白胡椒粉, 水 約2000ml

豬瘦肉....57g, 蒸熟淡菜小塊....14g, 紅蔥頭....3g, 酒....5cc, 蒸淡菜汁....7cc, 澱粉....1小匙, 胡椒粉....少許, 紫蘇葉....中2張

絲瓜-1條-刨皮-切塊, 狗母丸子-數顆, 貢丸-數顆-切塊, 金勾蝦-1小把, 蒜頭-2瓣-切碎, 鹽巴-1小匙

抱子甘藍, 有機胡蘿蔔, 海鮮菇, 乾黑木耳, 鹽, 蒜粉(或蒜末), 黑胡椒粉, 酪梨油

高麗菜, 韭菜, 芹菜, 紅蘿蔔, 香菜, 蔥段, 蒜末, 調味料, 雞蛋, 香油, 黑胡椒粉, 五香粉

花枝丸, 排骨, 裙帶芽, 鹽巴, 胡椒粉

豬前腿肉, 芋頭絲（丁/塊）155公克, 鹽, 糖, 雞粉, 白胡椒粉, 冰塊水, 香蒜粉, 玉米粉, 冰水, 以上混合備用, 小蘇打粉1.3公克

全聯社章魚燒粉, 水, 雞蛋, 油, 高麗菜, 章魚燒或蝦仁

脥心絞肉半斤，我是在傳統市場的豬肉攤買的，這樣才可以選擇瘦肥比例7：3的肉, 大黃瓜1條（盡量挑粗一點的，這樣塞肉才好塞）, 蔥2~3根，油蔥酥1匙, 洋蔥、紅蘿蔔（純粹增加肉的口感，沒有也沒關係）, 蒜頭3顆（喜歡薑的味道也可以改薑末）, 醬油1匙，糖1匙, 米酒1匙，水2匙, 胡椒粉1匙，鹽1小匙, 烹大師香菇風味1匙, 木薯粉1匙，太白粉1小匙, 枸杞子幾顆（配色用，材料外）

葡萄, 黑巧克力

日清炸雞粉, 無骨雞腿, 地瓜粉, 日式章魚燒醬, 美乃滋, 柴魚片

鬆餅粉, 沙拉油, 香蕉, 牛奶糖

熟地瓜（烤或蒸好）, 木薯澱粉（生粉）, 開心果醬, 植物油, 腰果, 奶油, 水, 木薯澱粉

豬絞肉（細）350g, （日本）太白粉, 洋蔥, 青蔥, 金針菇 1包(100g), 薑汁燒肉用醬 1包(100g)

干貝丸, 大豆沙拉油

芹菜, 小虱目魚丸, 白胡椒粉、辣椒、蒜末

去皮雞胸肉....40g, 澱粉....8g, 乾貝....2g, 水....15cc+5cc, 昆布柴魚高湯....10cc, 鹽....1/3小匙, 胡椒粉....少許, 酒....10cc

雞絞肉, 青椒, 洋蔥, 罐頭玉米, 油, （A）馬鈴薯澱粉, （A）蛋黃醬, （A）米酒, （A）鹽, （A）黑胡椒, （B）醬油, （B）味醂

奶油, 糖粉, 鹽, 雞蛋 1顆(約60g), 中筋麵粉, 泡打粉, 椰子粉, 奶粉, 鮮奶, 蛋黃, 氣炸烤箱(烘焙行程), ㊦170度 約6分鐘

芋頭刨籤, 糯米粉 2杯（米杯）, 水 1.5杯（米杯）, 五香粉, 胡椒粉, 糖, 鹽, 醬油, 香菇肉燥, 油

卜蜂香酥雞, 鳳梨, 洋蔥, 紅蘿蔔, 蔥, 蒜頭, 蕃茄醬, 白醋, 糖, 醬油膏, 米酒

有機球芽甘藍, 胡蘿蔔, 鹽, 黑胡椒粉, 橄欖油

糖粉, 奶油, 杏仁粉, 低粉, 泡打粉, 水滴巧克力

黃地瓜, 地瓜粉（或木薯粉), 食用油, 葡萄水（非必要）

馬鈴薯, 牛奶, 優質橄欖油, 鮮蝦, 蒜頭, 馬薩瑞拉起司, 玉米筍, 巴西里葉或蔥花, 「烹大師」昆布風味, 黑胡椒粉, 米酒, 太白粉或玉米粉

米粉-1包, 花枝丸-隨意-, 大蒜-3瓣-切碎, 香菇-泡熱水再洗洗切片, 冬蝦-一把抓（金勾蝦）, 蛋-2顆打散煎蛋皮, 醬油-1湯匙, 蠔油-1湯匙（或醬油膏）, 烏醋-1湯匙, 泡香菇的水-約800cc, 胡椒粉-適量, 香油-少許

大白菜, 蔥, 「烹大師」香菇風味, 水, 蛋, 豬絞肉, 太白粉, 醬油, 糖