芒果切片

吐司, 蛋, 起司片, 咖喱芒果蜂蜜, 火腿, 義大利香料

芒果醬：, 芒果, 糖, 檸檬汁, 提拉米蘇層：, 馬斯卡彭, 蛋黃, 糖, 鮮奶油, 手指餅乾, 咖啡液：, 咖啡粉

芒果, 黃金奇異果, 奇異果, 綠葡萄, 希臘無糖優格, 芒果果肉, 吉利丁片, 牛奶, 香草糖

芒果醋, 水, 吉利丁片

芒果一顆, 番茄兩顆（買的番茄偏小）, 酪梨一顆, 小黃瓜一條, 去骨雞腿肉2片, 檸檬汁少許, 和風柚子淋醬, 紅椒粉少許, 咖哩粉少許, 鹽巴1小匙, 白胡椒少許, 米酒1小杯

芒果醬：, 去皮芒果600g, 糖150g, 檸檬汁1顆（我用小顆的檸檬）, 芒果巴斯克：, 奶油乳酪240g, 糖50g, 芒果醬80g, 常溫蛋2顆, 鮮奶油150g, 玉米澱粉8g, 芒果慕斯：

愛文芒果ㄧ顆, 牛肉火鍋片ㄧ盒, 胡椒鹽適量, 蘑菇數顆, 雞蛋ㄧ顆, 百香果2顆, 希臘式優格

A:蛋糕底：, 餅乾90g, 無鹽奶油45g, B:慕斯部分：, 芒果泥200g, 芒果片100g（0.2公分厚）, 鮮奶油250g, 細砂糖65g, 吉利丁片11克, 冰水適量（只是要泡軟吉利丁片）, C:鏡面部分：, 芒果泥50g

柳橙2個, 芒果100g, 左手香葉子7片, 蜂蜜少許, 開水100-200cc

鮮奶油250g, 鮮奶250g, 糖20g(喜歡甜的份量可再增加）, 香草精1t, 吉利丁片10g(約4片）, 芒果2顆（我芒果比較小，所以用2顆）

牛肉片150克（牛腿肉片）, 愛文芒果1顆, 洋蔥絲100克, 香菜20克, 辣椒絲20克（去籽）, 鹽巴1小匙, 砂糖1大匙, 黑胡椒1小匙, 檸檬汁20克, 香油1大匙, 鹽巴1小匙, 黑胡椒1小匙

糯米粉, 粘米粉, 澄麵粉, 砂糖, 鮮奶, 椰漿, 栗米油, 鹽 小許, 熟糯米粉(手粉), 原味乳酪, 砂糖, 芒果果蓉

玉文芒果丁, 法國動物性鮮奶油, 鮮奶, 細砂糖, 吉利丁片, 玉文芒果, 細砂糖

玉文芒果泥, 奶油乳酪, 自製優格, 雀巢鷹牌煉奶30, 白砂糖, 鮮奶油, 吉利丁 10克 約 4 片, 奧利奧餅乾, 器具, 紙模, 擠花袋

芒果400克, 牛奶400克, 吉利丁片20克, 糖20克

秋葵, 大芒果 1 /2顆, 日式醬油, 日式芥末醬, 柴魚片, 檸檬

消化餅, 無鹽牛油, 忌廉芝士 220 g (今次用了藍莓忌廉芝士製作), 魚膠片7.5g, 砂糖 30-40 (可自行調整份量), 芒果肉, 芒果粒 100 g (可留小小用於鏡面裝飾用), 冷凍水 適量 (浸泡魚膠片用), 熱水 適量 (隔熱水座溶魚膠片用), 淡忌廉, 芒果肉, 魚膠片

芒果粒, 芒果粒(裝飾用), 水, 魚膠片, 羅漢果糖, 淡奶

青芒果1粒, 姜花 碎, 香茅 碎, 瘋柑葉碎 2小匙(Kaffir Leaves), 烤香花生 碎, 炒香椰絲 碎, 酸柑汁, 有機蔗糖, 素峇拉煎粉 2小匙/ 煎香素魚片, 鹽, 日本小黄瓜, 櫻桃番茄

鵝肝片 -, 牛奶 - 1 L, 鹽 -, 糖 -, 黑椒粉 - 適量 QS, 白蘭地 -, 鮮奶油 A -, 鮮奶油 B -, 魚膠片 -, 牛油 -, 芒果蓉 -, 百香果蓉 -

甘荀, 西芹, 芒果, 火鍋牛肉片, 市售壽喜燒汁, 芝麻, 甜羅勒葉(裝飾用) 1小段

越南米紙4塊, 蝦仁8隻, 芒果肉2湯匙, 西芹粒1湯匙, 甜羅勒葉4片, 蒜鹽、蛋黃醬適量

芒果250g, 白細砂糖75g, 吉利丁片3-4片, 鮮奶350g, 鮮奶油150g