【蔬食便當】料理大全 - (454) 篇家常食譜與做法

去骨雞腿排, 菇王鹽麴, 櫛瓜, 菇王鹽麴, 四季豆, 紅蘿蔔, 蒜末, 菇王鹽麴, 蛋, 菇王鹽麴

黑麻油, 黑芝麻, 甜椒, 大蒜, 鮮味炒手（或魚露）, 鹽

全麥墨西哥薄餅皮(約9-10吋), 雞蛋, 黑豆罐頭(400克裝), 玉米罐頭(330克裝), 菠菜, 小番茄, 香菜, 墨西哥辣椒(可有可無), 中小型洋蔥, 蒜, 鹽, 胡椒粉

紅糟素香腸 2片（30公克）, 白飯 2碗（320公克）, 酥炸金針菇絲, 金蘭鮮嫩筍茸 依個人喜好, 高麗菜, 酸菜, 蘿蔔乾, 麵輪（泡發） 12顆（約100克）, 小豆乾, 素雞（豆乾） 4根（約350公克）, 炸豆皮 4片（約200公克）, 大溪黑豆乾 4片（約600公克）

白米飯, 豬絞肉末, 四季豆, 蒜末, 紅辣椒末, 蠔油, 二砂糖, 帶皮南瓜塊, 味霖, 醬油, 水, 二砂糖

甜椒, 茄子, 橄欖油 或 榛果油, 鹽, 胡椒, 巴薩米克醋, 黑糖, 迷迭香

硬豆腐, 熟透大芒果, 中大型洋蔥(約150克), 大蒜, 薑 1茶匙(約2 cm大小）, 中大型櫛瓜, 中型紅蘿蔔, 蘑菇, 泰式紅咖哩醬, 椰奶, 蔬菜高湯, 醬油

水蓮, 黑木耳, 杏鮑菇, 豆包, 油, 鹽, 水

麵腸, 千張（乾豆皮） 2張（約25公分x25公分）, 麵粉, 香油, 香菇素蠔油, 紅糟, 黑胡椒粉, 鹽

紅蘿蔔, 黑木耳, 玉米筍, 蒜末, 鹽, 料酒, 水, 調理油

海帶絲, 芹菜段, 豆干絲, 胡蘿蔔絲, 鹽巴, 鮮味炒手, 鮮美露/可省略, 香油, 胡椒粉/可省略

豆腐, 紅甜椒（小）, 黃甜椒（小）, 橙甜椒（小）, 洋蔥, 太白粉, 素蠔油, 調理油, 水

揖保乃糸手延素麵 2 束（100克）, 南瓜絲, 胡蘿蔔絲, 洋蔥絲, 蔥, 雞蛋 3 顆（約180克）, 中筋麵粉, 蝦皮, 鹽, 粗黑胡椒粉（or白胡椒粉）, 揖保乃糸麵味露

好友菇, 三角型油豆腐, 薑片, 蒜末, 醬油, 素沙茶醬, 熱水, 水

栗子南瓜（小）, 紅棗, 鹽, 水

栗子南瓜（小）, 枸杞, 薑絲適量, 鹽

紅甜椒（小）, 黃甜椒（小）, 美白菇, 蔥段, 鹽, 水, 調理油

素火腿, 紅蘿蔔, 馬鈴薯, 玉蜀黍, 花椰菜, 豆芽菜, 味島香鬆, 沙拉, 鹽, 白糖

[雜糧飯] 白米半杯, [雜糧飯] 紅糯米1/4杯, [雜糧飯] 水1又1/2杯, [雜糧飯] 黑芝麻鹽少許, (微波爐做)荷包蛋2顆, [蔬菜] 熟長豆切丁2大匙, [蔬菜] 小黃瓜丁1大匙, [蔬菜] 各色彩椒丁各1大匙, [蔬菜] 切碎熟芥蘭菜1大匙, [蔬菜] 蕃茄丁1大匙, [蔬菜] 糖漬紅蘿蔔丁1大匙, [蔬菜] 蘿蔓小生菜

雞蛋, 芹菜葉, 鹽, 調理油

涓豆腐, 蔥花適量, 麵粉, 太白粉, 金桔醬, 味極鮮, 調理油

雪裡紅, 豆乾, 杏鮑菇, 薑末, 辣椒（為了顏色）, 白胡椒 醬油 糖

杏鮑菇（小）, 蔥花, 蒜末, 蠔油, 醬油, 調理油

挪威鯖魚, 白飯, 帶皮南瓜, 奶油, 海鹽, 四季豆, 玉米筍, 蒜末, 紅辣椒末, 雞粉, 紅甜椒, 黃甜椒

芹菜, 牛番茄, 冷凍牛五花, 蒜片, 調味料：日式醬油1匙.沙茶醬1匙.糖半匙.味啉1匙

毛豆仁, 雞胸肉, 紅蘿蔔, 蒜頭, 辣椒(不吃辣可去籽或省略), 素蠔油或醬油, 米酒(不吃酒可用水替代), 油, 素蠔油或醬油, 米酒, 白胡椒粉, 黑胡椒粒

酸菜, 豬肉絲, 蒜頭, 辣椒, 薑, 水, 胡椒粉, 糖, 油

洋蔥1/2顆, 杏鮑菇5條, 青椒1條, 黑胡椒, 鹽1/2小匙, 素蠔油, 醬油

杏鮑菇5條, 鹹蛋1顆, 蒜頭2瓣, 蔥1根, 辣椒適量, 胡椒鹽適量, 白芝麻少許

杏鮑菇5根, 鷹嘴豆適量, 太白粉2大匙, 剝皮辣椒3大匙, 醬油1匙