黑輪

黑輪燒, 紅蘿蔔, 玉米粒, 蒜末, 胡椒粉, 橄欖油, 鹽

黑輪-2條-切滾刀, 小黃瓜-1條-切滾刀, 大蒜-3瓣-去膜切碎, 鹽巴-少許, 香油-少許, 食用水-100cc

旗魚黑輪6根, 醬油2大匙, 味醂2大匙, 砂糖1大匙, 白芝麻少許

綠色苦瓜, 黑輪, 蒜頭, 紅辣椒, 雞粉

黑輪條, 柴魚醬油

黑輪片或甜不辣片, 九層塔及鹹酥雞椒鹽

洋蔥, 黑輪片, 蒜頭, 青蔥, 燒肉醬, （美式賣場熱銷商品，可選用喜愛品牌取代。）, 米酒（可省略）

米血糕, 黑輪條, 九層塔, 老薑片, 酪梨油, 由豐將黑痲油, 米酒, 素蠔油, 白胡椒粉

水果玉米, （可用一般黃玉米就好）, 黑輪片, 蒜頭 1～2瓣, 青蔥, 燒肉醬, 米酒（可省略）

青江菜, 金針菇, 黑輪, 蒜末, 蔥花（可省略）, 沙茶醬 1 ～1.5大匙, 鹽 稍許, 米酒

茭白筍, 黑輪, 蒜末, 蔥花, 水 微量, 黑胡椒粉, 鹽, 米酒

甜不辣片, 黑輪, 沙茶醬, 醬油膏, 水, 洋蔥 半顆, 九層塔 幾片

大黃瓜, 黑輪, 甜不辣, 紅蘿蔔絲, 蒜末, 鹽, 胡椒粉, 水, 米酒（可省略）

『食材』, ➥大黃瓜⋯⋯⋯⋯1條, ➥黑輪⋯⋯⋯⋯⋯3條 (或其他火鍋料), ➥蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯2粒, ➥紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯半根, ➥木耳⋯⋯⋯⋯⋯1小把, ➥鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯1/2茶匙, ➥白胡椒粉⋯⋯⋯適量, ➥鰹魚粉⋯⋯⋯⋯1/4茶匙 (砂糖也可以), ➥太白粉水⋯⋯⋯適量, ➥清水⋯⋯⋯⋯⋯約200cc (想更滑順可多加一些), ➥柴魚片⋯⋯⋯⋯適量 (非必要)

韭菜花, 甜不辣黑輪, 紅辣椒, 蒜頭, 葵花油, 高湯, 雞粉, 白胡椒粉

排骨, 白蘿蔔 切塊, 胡蘿蔔 切塊, 黑輪 切斜厚片, 香菇貢丸 切半, 油豆腐, 香芹鬼頭刀魚丸, 米血糕 切小塊, 水, 芹菜 切末, 香菜 切小段, 胡椒粉

黑輪片, 小磨坊鹹酥雞胡椒粉

黑輪4條, 玉米筍5根, 鹹酥雞椒鹽粉適量

小黃瓜, 黑輪, 蒜末, 鹽, 胡椒粉, 米酒（可省略）

玉米筍5根, 甜不辣2片, 黑輪3條, 蒜頭, 番茄醬1大匙, 糖1/4小匙, 醬油少許, 水少許（收汁用）, 白芝麻適量

厚燒黑輪, 黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣), 青蔥

糯米椒, 黑輪

杏鮑菇300公克，斜切1-2公分片狀, 天婦羅150公克，斜切1-2公分片狀, 大蒜2瓣，切細, 紅辣椒1根，切細環, 蠔油15公克, 現磨黑胡椒粒1公克, 九層塔葉10公克

韭菜花1把, 黑輪3條, 鹽巴1小匙, 麻油1小匙, 白胡椒粉適量, 紅辣椒少許

茭白筍一把, 黑輪一包, 蔥段適量, 蒜末適量, 鹽適量, 白胡椒粉適量

旗魚黑輪