蒜香胡椒蝦仁，costco冷凍蝦仁料理
職業觀光客 Lisa @lisacooking
網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/garlic-shrimp
影音版：https://youtu.be/J5_cRwwwxU4
這個故事要從我家冷凍庫有包costco冷凍蝦仁開始說起，這是我家冰箱的常備菜色，我常常從袋子內抓幾隻蝦仁出來乾煎或著炒飯，這天突然心血來潮想準備個重口味的菜色，蒜香胡椒蝦仁就這樣誕生了。
蒜香胡椒蝦仁，costco冷凍蝦仁料理
網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/garlic-shrimp
影音版：https://youtu.be/J5_cRwwwxU4
這個故事要從我家冷凍庫有包costco冷凍蝦仁開始說起，這是我家冰箱的常備菜色，我常常從袋子內抓幾隻蝦仁出來乾煎或著炒飯，這天突然心血來潮想準備個重口味的菜色，蒜香胡椒蝦仁就這樣誕生了。
料理步驟
- 1
先把材料準備好，等下才不會手忙腳亂。
蒜頭切成蒜末、薑切絲（條狀）及辣椒切小塊，如果怕辣椒加白胡椒的味道會太辣的話，可以把辣椒的子去掉。
- 2
起鍋熱油，倒入蒜末、薑絲（條）及辣椒炒香。
- 3
上一步驟的材料都炒香後，倒入蝦仁開始翻炒。
炒至蝦仁大約七分熟，倒入少許的米酒，繼續翻炒至九分熟，接著撒上大量的白胡椒（請依個人口味）就可以準備起鍋了。
- 4
最後蒜香胡椒蝦仁就完成囉！
超級簡單且零失敗的一道菜。
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