👩🏻‍🍳紫菜蛋花湯麵-家常簡易麵

👩🏻‍🍳承蓁的戰場
👩🏻‍🍳承蓁的戰場 @zz5466zz

紫菜買一大包可以用很久。
隨時都能料理。只要少少撕幾片就可以了。
適量等於吃多少放多少。
#新年快樂

👩🏻‍🍳紫菜蛋花湯麵-家常簡易麵

紫菜買一大包可以用很久。
隨時都能料理。只要少少撕幾片就可以了。
適量等於吃多少放多少。
#新年快樂

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預備食材

2人份。
  1. 關廟麵-可適量 2 片
  2. 高麗菜-切絲 適量
  3. 紅蘿蔔-切絲 適量
  4. 雞蛋-要不要打散隨意 2 顆
  5. 紫菜片-一點點就好 適量
  6. 雞湯塊-切一半 2/1 顆
  7. 鹽巴 2 小匙
  8. 香油 少許
  9. 食用水 100 cc

料理步驟

  1. 1

    準備食材。準備一鍋食用水煮滾。放入雞湯塊。放入高麗菜絲。放入紅蘿蔔絲。把蛋直結了

  2. 2

    水滾了。放入關廟麵。再把蛋打入鍋裡。

  3. 3

    若覺得湯有點綢綢的。就加一些食用水。有冒泡要撈起唷。把紫菜撕開,撕成一條一條的放入鍋裡煮。

  4. 4

    把麵煮熟了。加入鹽巴。香油。攪拌感均勻就好了。

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我是個懶人,盡可能可以用最短的時間跟最簡單的步驟來快點完成煮好,讓我快快完成,離開熱呼呼的廚房。料理不困難,就像是看書看圖說故事一樣,照著食譜的量跟步驟進行,就能成就自己一道手藝唷!雖然備食材很麻煩,但是最後的成果是吃到滿滿的幸福,在那之前的過程中的麻煩都會忘了。⋯就當做在看圖說故事吧!
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