金針菇在蔬菜很貴的時候，總是餐桌上的好朋友，便宜低熱量，吃很多也不會有壓力。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)加入親戚『金滑菇』雙色菇菇看起來更好吃了#Cookpad線上課程作業 #3分鐘料理 #夏日料理 #常備菜 #金針菇 #金滑菇 #辣油 #省錢料理 #涼拌菜 #夏日涼拌菜 #Cookpad廚藝賞2019

#Cookpad線上課程作業涼拌金針菇味道清爽美味，不管是午餐或晚餐都適合。

#Cookpad線上課程作業酸酸辣辣的滋味非常涮嘴喔⋯⋯將蒜末、辣油一起爆香再拌入金針菇裡可以增加香氣，且放入冰箱冰個幾天都不會走味哦！

家人不太敢吃辣, 我加了些橄欖油稀釋市售辣油的辣度, 同紅酒醋及醬油調味, 淋在燙熟的金針菇上頭~ 一道口感豐富風味十足的涼拌菜即完成! 感謝老師分享, 開心試做, 又學會了一道用紅酒醋入菜的做法, 中西合併的調味, 更能迎合家人味蕾上的喜好~^^

年節(烤肉)過後就是清冰箱時刻，把一些剩餘的食材加以利用，又能變成一道簡單清爽、健康又美味的涼拌菜；有多樣蔬菜、菇類、豆類...等 ，滿滿的植物性蛋白質、膳食纖維、多醣體、多種維生素，營養滿分。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#全球烹飪活動日期：9/9 - 9/22📢 活動方式：從以下 4 組烤肉食材中，選擇 3 種屬於不同組別的食材，製作料理並分享你的食譜。你可以將食材放在同一篇食譜，也可以分開寫在多篇食譜中。連續兩週皆有投稿至少一篇食譜，則可獲得加碼 1 點。------------------------------------------------------------🥬蔬菜類：青椒、玉米筍、絲瓜、茭白筍、萵苣、櫛瓜、洋蔥🥩肉品類：雞腿肉、雞翅、牛肉片、豬肉片、牛小排、豬里肌、羊肉片、香腸🦐海鮮類：蝦子、魷魚、扇貝、秋刀魚、柳葉魚、花枝、蛤蜊🍄菇、澱粉類：玉米、杏鮑菇、金針菇、香菇、吐司、甜不辣

#當季食材以金針菇為主角，各種時蔬為配角組合成為一道夏日清爽涼拌菜。調味可依照個人喜好自行調整，這裡是以清淡為主，較為淡口。

#金廚獎 和家人去日式自助餐，吃了這道菜，回家之後也來做做看，好吃。

#好料日記

#花花老師

花花老師原來是用辣椒油，但小孩不吃辣所以我改用麻油優質果醋皆可替換使用調味料依個人口味調整#Cookpad線上課程作業

#吃菜涼一夏蓮藕不論涼吃熱吃，鹹或甜都百搭，只要做一次就可以放冰箱當常備菜。

#食譜賓果常看韓劇裡有許多涼拌小菜，自己動手做還真的不難唷！