全聯食譜之爸爸回家做晚飯- 蘿蔔燉雞湯
生活美食家 Nancy老師 (NC5) @nc5_nancy
白蘿蔔有地下人參之稱，營養價值高。
因此, 想要為銀髮樂齡的長輩們煮一些養生的料理, 蘿蔔燉雞湯就再適合不過了!!
📣📣這邊要向大家介紹改編版的蘿蔔燉雞湯~
傳統版的蘿蔔雞湯很家常；特別版教你們加入花椒麻而不辣，增加湯品層次感
而且加入青花菜可以更添風味喔~~
趕快來試試看吧!!
喜歡觀看影片教學的朋友們也可以點擊以下連結喔~
(影片從1:40開始)
https://reurl.cc/0oDybl
全聯食譜之爸爸回家做晚飯- 蘿蔔燉雞湯
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料理步驟
- 1
土雞汆燙後用冷水洗淨.
- 2
接著將雞肉放入鍋子, 再放入白蘿蔔、花椒，加雞高湯蓋過，燉煮30分鐘至軟嫩.
- 3
加入青花菜燉煮5分鐘，起鍋前再加鹽、胡椒調味即可.
Cooksnap
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擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置， 對於健康飲食， 優雅生活很有心得.常應邀各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範， 及料理活動記者擔任烹飪老師.平日經營自媒體, 分享料理影片, 獲得網友高度好評.生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然.http://www.facebook.com/NC5studio
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