超簡單三合一400次咖啡

Holly Lu
Holly Lu @hollylu
Taiwan

三合一咖啡粉也可以成功,大家試試看吧! #金廚獎 #400次咖啡

超簡單三合一400次咖啡

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三合一咖啡粉也可以成功,大家試試看吧! #金廚獎 #400次咖啡

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預備食材

1人份
  1. 白咖啡粉1包(15克)
  2. 鮮奶適量

料理步驟

  1. 1

    鍋中放入少許牛奶(能溶解1條白咖啡粉的最少量即可),將牛奶加溫後離火。不可煮滾。

  2. 2

    離火後倒入1條3合1白咖啡粉,用打蛋器高速打5-7分鐘即可

  3. 3

    杯中放入牛奶及冰塊,或熱牛奶,再倒入咖啡奶泡。用湯匙背協助倒入杯中可以保持奶泡平整

  4. 4

    備註:低脂奶泡會比較平,但也會成功。全脂奶泡會比較蓬鬆。(喝了半小時、用力攪拌也不會消泡。)

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Holly Lu
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90後忙碌的上班族媽媽,13歲開始就能煮一大桌家常菜照顧家人。追求方便快速、好吃營養之餘,還要有點美的儀式感:)
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