料理步驟
- 1
鍋中放入少許牛奶(能溶解1條白咖啡粉的最少量即可),將牛奶加溫後離火。不可煮滾。
- 2
離火後倒入1條3合1白咖啡粉,用打蛋器高速打5-7分鐘即可
- 3
杯中放入牛奶及冰塊,或熱牛奶,再倒入咖啡奶泡。用湯匙背協助倒入杯中可以保持奶泡平整
- 4
備註:低脂奶泡會比較平,但也會成功。全脂奶泡會比較蓬鬆。(喝了半小時、用力攪拌也不會消泡。)
相似食譜
-
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