從沒想過泡菜可以和鮭魚可以搭配的如此完美，而且先和蛋液融合的隔夜飯，經過翻炒後，顆顆粒粒分明，再加上黑胡椒的香氣，真的會讓人一口接著一口呢！自己炒的炒飯，油量也可以減少些，吃起來更是清爽多了呢！每家的泡菜鹹度不一，泡菜的份量可自行調整，找出自己最愛的口味喔！更多詳細圖片作法請參考 http://0rz.tw/82lkn歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事 https://www.facebook.com/sophiecolorcastle

當天吃不完的鮭魚，再放入冷凍庫，隔1、2天後再炒。

#晚餐吃什麼 控制體重少食碳水化合物.米飯就要減少.白花椰菜切細.跟鮭魚一起炒.像米飯吃了有飽足感.所有營養都到味哦

煎鮭魚吃剩下的可以炒飯、也可以做成魚餅、還有增添一些口味糖醋啦、醬燒⋯都可以。大哥會在魚市買回「一大堆鮭魚🐠」沒錯、我的形容不誇張，因為批發就是要買那麼多。每天煎鮭魚然後剩鮭魚😩那是很痛苦旳一件事，很討厭隔天從冰箱拿出剩鮭魚、回熱後放在餐桌上，這樣連我自己看的都討厭。「剩菜」必須「換個樣子」我才能接受，所以我旳剩鮭魚也有十八變🐟。#清冰箱

米飯吸收了高麗菜的甜味，沙茶醬增加香味，整個炒飯變得不乾好順口～訣竅提示蝦皮先爆香，起鍋前再加入比較香米飯請勿煮太軟爛

#快速上菜鯖魚是營養抗癌防失智的平價好魚，備料也方便，先煎香再用魚油煸蒜炒飯，簡單做就好吃。分享輕鬆免翻鍋就能做出，粒粒分明顆顆有味的炒飯。

輕食，輕食蔬，健康食後感想櫛瓜低卡、低GI、豐富膳食纖維及維生素C、還富抗氧化物質鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素健康營養清淡無負擔!

#營養健康吃 #減醣飲食 #炒飯 #亂炒系列料很多永遠是我們家的料理精隨，吻仔魚泡菜炒飯可開胃也可去寒，不論春夏秋冬，一樣美味！歡迎逛逛我的IG：breakfastgirl.fooddiary

#有肉有菜

這道炒飯⋯⋯櫻花蝦的香氣，加上柳葉魚子啵啵在口中的口感，粉是美味，是家人的最愛～加上蛋和時蔬，讓營養更加全面，口味更豐富～歡迎來我的部落格看看：http://kykyfunkitchen.pixnet.net/blog歡迎來我的Facebook看看：https://m.facebook.com/kaysmaplelife/

★ Gerry Rafferty - Baker Street🌱 全部都是冰箱內的食材，繼續實施清冰箱與調味料計劃。先打開音樂，再打開冰箱看看有什麼可以煮。這次冰箱內的一盒白飯、14/顆高麗菜、一塊豬脥心肉與一根看起來營養不良手指長的紅蘿蔔🥕加三顆雞蛋，全部拿來炒飯，最後配上靈魂辣椒醬～～～飛魚辣醬，飯後來一杯熱茶，完美！#清冰箱料理 #豬肉炒飯 #飛魚辣醬 #搖滾廚房 #rice #friedrice #hotsauce #rockkitchentw

#一打二還是要煮#清冰箱這就是冰箱有什麼加什麼炒一鍋全部營養都有的炒飯