泡菜豬肉炒年糕
料理步驟
- 1
肉片切段，紅蘿蔔切絲，年糕先用滾水加鹽煮軟。
- 2
熱鍋倒入香油炒紅蘿蔔絲和蒜片，接著放入肉片炒熟，再倒入泡菜一起拌炒，加米酒和味醂調味。
- 3
最後加入煮軟的年糕翻炒到醬汁略收乾(可蓋鍋蓋燜煮2-3分鐘幫助收汁)，即可盛盤享用。
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熱鍋倒入香油炒紅蘿蔔絲和蒜片，接著放入肉片炒熟，再倒入泡菜一起拌炒，加米酒和味醂調味。
最後加入煮軟的年糕翻炒到醬汁略收乾(可蓋鍋蓋燜煮2-3分鐘幫助收汁)，即可盛盤享用。
![[韓式家常菜] 泡菜炒豬肉 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/65988b062c5bee8c/240x320cq80/photo.jpg)
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