介蘭菜炒豬肉絲(簡單料理)

潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
#金廚獎,在炒芥藍菜時加了肉絲再佐蠔油提味,讓整道菜變得噴香好下飯,同時也吃進了營養及健康,好好吃試試吧。
芥藍菜因為口感獨特而且可以搭配很多配料,所以是一道端上餐桌就會下筷率偏高的美味菜餚。
網路上的食譜通常比較會出現的菜色是蠔油芥藍牛肉,不過基於有部分人不吃牛肉的問題,今天就用豬肉絲來替代來烹調。
介蘭菜炒豬肉絲(簡單料理)
#金廚獎,在炒芥藍菜時加了肉絲再佐蠔油提味,讓整道菜變得噴香好下飯,同時也吃進了營養及健康,好好吃試試吧。
芥藍菜因為口感獨特而且可以搭配很多配料,所以是一道端上餐桌就會下筷率偏高的美味菜餚。
網路上的食譜通常比較會出現的菜色是蠔油芥藍牛肉,不過基於有部分人不吃牛肉的問題,今天就用豬肉絲來替代來烹調。
料理步驟
- 1
食材。
- 2
辣椒切片,蒜頭切丁,介蘭菜切段。
- 3
油鍋小火放入辣椒及蒜爆香,再放入豬肉絲拌炒到肉絲變白熟了。
- 4
再放入介蘭菜及調味料,加入半杯水大火拌炒約2~3分鐘。
- 5
完成。
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跟什麼肉都很搭的青菜「空心菜炒肉」不管是牛肉、豬肉、羊肉都很適合,喜歡重口味的人再加一些沙茶醬,就是很下飯的配菜~#姍姍好食光 #two013#好料日記 #簡單料理 #空心菜 #豬肉 #牛肉 #羊肉 熱炒🐇FB粉絲團:https://www.facebook.com/013fansbook 姍姍好食光
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