料理步驟
- 1
蒜頭切碎或片，玉米筍和菜洗好缺點
- 2
熱鍋冷油下蒜，再加入玉米筍，加入半杯水蓋鍋蓋
- 3
3分鐘後打開蓋加入小白菜，3分鐘後就好了
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蒜炒奶油白菜 / 當季食材 蒜炒奶油白菜 / 當季食材
#傳承媽媽準備的飯菜一定每餐都會有青菜簡單蒜炒是媽媽習慣的炒青菜方式這樣的淡雅口味是我喜歡的好滋味媽媽小時候種過菜會教哪些菜要有農藥加持才會美美的當季蔬菜是媽媽採買青菜的原則跟媽媽上市場買新鮮也吃得安心如果說廚藝會遺傳我相信是真的🍎做飯長知識：奶油白菜是秋天這個季節的蔬菜，外型像故宮的翠玉白菜，只有普通大白菜的十分之一左右大小，葉片呈深綠色，葉梗肥厚呈奶白色，且圓潤細嫩無雜色，真就像奶油一樣潔白，故稱之為奶油白菜。
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