「日式烤麻糬」不開火甜點×簡易沾醬
料理步驟
- 1
日式麻糬&日式醬油,可在百貨公司進口超市購買。本次使用的是有分割線可掰成四小塊的麻糬。
- 2
將硬邦邦的麻糬塊放入烤箱,注意麻糬要有間隔,以免膨脹後粘在一起。
- 3
麻糬膨脹即可,取出烤箱後麻糬較厚的地方吃起來軟Q,薄薄的部分變脆。
- 4
醬汁用糖+日式醬油+太白粉,勾芡成微稠即是日式甜醬油。或是淋蜂蜜、沾花生糖粉都適合。
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