料理步驟
- 1
蝦仁在背部畫刀後用鹽和胡椒粉醃一下。(留下蝦尾的殼,炒起來較香)
- 2
爆香蔥蒜後,下蝦仁炒至稍硬 ,放入打散的蛋液。等蛋液稍凝固 ,與蝦仁翻炒至熟且蛋稍有焦香。(我喜歡乾 、香的炒蝦和炒蛋)
- 3
撒少許蔥花。盛盤。
相似食譜
-
沙蝦仁洋蔥炒蛋(簡單料理) 沙蝦仁洋蔥炒蛋(簡單料理)
#金廚23 ,簡單又家常的沙蝦仁炒蛋,入口有滿滿的鮮蝦味,及蛋香味,會讓人一吃就停不了口,今天就和大家分享這一道食材簡單,作法快速的沙蝦仁炒蛋,找時間來嘗試看看吧~#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞ 潘俊霖的(簡單料理) -
甜豆蝦仁炒蛋(簡單料理) 甜豆蝦仁炒蛋(簡單料理)
#2025廚神養成:甜豆它除了營養價值高,吃起來清甜爽脆的口感,只要烹大師調味一下,再配上蝦仁、蛋快炒一下,美味好料就可以上桌了~#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看,喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞ 潘俊霖的(簡單料理) -
蝦仁炒蛋(健康少油版) 蝦仁炒蛋(健康少油版)
平日吃到的蝦仁炒蛋,到時先將蝦仁用油炒香或泡油爆香,然後拌入蛋液做成蝦仁炒蛋。今次的蝦仁改用水灼再冷卻讓它更彈牙,炒出來的蝦仁炒蛋能用更少油更健康但不失風味!歡迎來找貓糧!貓糧Youtube:https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁:www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG:catcanchannel 貓糧·貓娘
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14230425
留言