料理步驟
- 1
將沙拉油與薑拌炒爆香,放入香菇與青菜炒軟,放於一旁備用
- 2
泡麵用熱水泡約3分鐘後備用
- 3
將蛋、里肌肉、泡麵倒入炒鍋快炒,以鹽巴、醬油調味,最後再加入香菇與青菜
- 4
小撇步:可讓麵煎出一點點鍋巴,伴著焦香會很好吃
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