料理步驟
- 1
將食材清洗乾淨,並切成合適大小
- 2
將水煮滾後放入高湯塊與剝皮辣椒與醬汁
- 3
將高麗菜梗與紅蘿蔔片先下水煮約1分鐘
- 4
放入高麗菜葉及鴻喜菇,在打上雞蛋
- 5
轉成小火滾約4~5分鐘即完成
- 6
(若喜歡剝皮辣椒的口感是脆的,建議可以在最後盛湯後在放上喔)
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剝皮辣椒山藥香菇雞湯 剝皮辣椒山藥香菇雞湯
其實不管是冬季還是夏季都還是喜歡來碗湯品才覺得這一餐完整:)我覺得雖然是適合冬天的雞湯也能用開胃的剝皮辣椒辣辣卻甘甜的滋味在夏天也很match! 美好儀食感:)
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