皮蛋豆腐

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台中

夏天冰涼吃很爽口喔!

#好料日記

皮蛋豆腐

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預備食材

  1. 嫩豆腐一塊
  2. 皮蛋兩個
  3. 蔥花適量
  4. 柴魚片少許
  5. 醬油膏適量

料理步驟

  1. 1

    皮蛋剝殼後稍微用開水清洗一下,一顆切成四份,嫩豆腐去除外包裝後一樣用開水稍微沖一下,裝盤

  2. 2

    撒上蔥花、柴魚片,最後淋上一些醬油膏即可

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