小孩不吃的綜合蔬菜炒鮮蝦

海豚
海豚 @Dolphin_Lu

#好料日記
我家小孩超級討厭吃蔬菜,但是只要炒海鮮,就會吃光光

小孩不吃的綜合蔬菜炒鮮蝦

7 人收藏了這篇食譜

#好料日記
我家小孩超級討厭吃蔬菜,但是只要炒海鮮,就會吃光光

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

20分鐘
3人份
  1. 蝦子或是透抽 適量
  2. 玉米筍 半盒
  3. 洋蔥 半顆
  4. 紅蘿蔔 半條
  5. 花椰菜(我女兒變很愛吃,所以這次沒加) 1 顆
  6. 雪白菇 (同上,這次也沒加)
  7. 米酒 適量
  8. 黑胡椒 適量
  9. 糖(小孩要吃所以不加味精)少許
  10. 適量
  11. 1 根
  12. 蒜頭 2 顆

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    蝦子剝殼,透抽開花切片

  2. 2

    紅蘿蔔切片,洋蔥切絲,玉米筍斜切,蔥切蔥花(有花椰菜記得先燙過)

  3. 3

    開火 爆香蒜頭,加入紅蘿蔔,稍微把甜味炒出來

  4. 4

    加入洋蔥,炒約30秒,加入其他蔬菜跟海鮮、米酒、一些水

  5. 5

    蓋上蓋子約3-5分鐘,看一下海鮮熟了即可開蓋

  6. 6

    加入糖、鹽、黑胡椒調味

  7. 7

    加入蔥花,也可以加一點香油

  8. 8

    試一下味道,即可呈盤

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
海豚
海豚 @Dolphin_Lu
發布於

相似食譜