自己煮的炒麵料多又美味，加入爽脆的蔬菜吃起來格外的爽口，且配料的份量也可以依喜好拿捏，炒麵裡加入白胡椒粉及香油增添更多的香氣。#金廚獎

#烹大師香菇風味烹大師有嚴選台灣產高品質香菇，採用獨家技術與秘製配方，提引出香菇原有的天然清甜，風味純粹、口感圓潤，很適合拿來炒菜、炒麵、炒飯，特別是快速簡單料理，就不用再買一大堆調料啦，幾分鐘就能輕鬆快速上菜。最近高麗菜超便宜，趕快一起吃起來~

#蛋料理 利用家中必備的泡麵麵體熱水泡開後，和蛋液、蔬菜、菇類一起拌勻再放入鍋內煎製拌炒而成。麵體表面均勻包覆著金黃蛋液，品嚐麵條時也能同時吃到滿滿的蛋，大滿足😍。

先將紅蔥頭與木耳、紅蘿蔔、高麗菜炒熟後再加入油麵、極品香姑素蠔油、水。再悶炒調合整合後即可起鍋裝盤。

統一肉燥充滿懷舊風味，颱風將至，菜價飆漲之際，利用乾貨、根莖類蔬菜來盤經典不敗的台式炒麵再適合不過了。

燙2束麵,下一把蔥,少許的絞肉用醬炒的方式! 簡單美味就是一餐! 連鍋一起上桌更少洗一個盤 ! 哈~~~~

肉絲炒麵是許多小吃攤的必備菜色，整道料理裡有豐富的蛋白質與蔬菜，還可以依照個人喜好添加不一樣的食材，這也是為什麼它這麼受歡迎的原因了。 - 我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen - 請大家多多支持我的新書『在家吃台菜-71道簡易台灣家常料理』： http://www.books.com.tw/products/0010713025訣竅提示1. 喜歡更濃郁香氣的人也可以再爆香的步驟加入適當的蝦米爆香。 2. 高湯的份量可以依照每個人對於炒麵軟硬度的喜好自行調整。 3. 各家廠牌的調味料鹹淡有所不同，請依照實際情況增減分量。

#小學生早餐肉燥炒麵是極經典的台式早餐，只要前一晚先備料，也可以在短短的十五分鐘內完成一家老小的早餐。

專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef影音食譜：https://youtube.com/shorts/T0cgDUoiYSA之前買了一把蔥，用不完，放到快壞掉，就用大把的蔥來做蔥爆五花肉炒麵，濃濃的蔥香和豬油香，簡單的炒麵但非常好吃

在炎熱的夏天裡，喜歡到快炒店吃炒麵的朋友們，不妨自己在家動動手炒個麵煮碗湯，可不會輸給快炒店的喔！

下班後，不想吃外食，又沒空煮飯時，只要拿出冰箱現有的食材，簡單吃個炒麵，豐盛又有飽足感，不管再忙，也要記得對自己好一點哦。歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論^^https://www.facebook.com/AmberPhotograph訣竅提示活動網址 http://www.dodocook.com/cmpaign/noodle使用好勁道麵條的心得：好勁道家常麵條，Q彈可口，好吃。食後感想下班後，不想吃外食，又沒空煮飯時，只要拿出冰箱現有的食材，簡單吃個炒麵，豐盛又有飽足感，不管再忙，也要記得對自己好一點哦。 

大鍋炒麵可說是台灣常見的小吃，也有人說是拉仔麵，一個大大的鍋子，炒各種配料，最後再將炒麵下去拌炒，跟熱炒店的炒麵作法些微不同，這迷人的古早味小吃，也是家家戶戶會出現的料理，最後還會再淋上幾匙燉到入味的肉燥，這次沒準備肉燥，則改成用爆香的方式提味，爆香炒出來的炒麵，吃起來也是特別有味道，覺得穿插其中的胡蘿蔔，又脆又甜非常加分