用沖調飲品的檸檬蜜做蛋糕，方便得來，又有檸檬清香🍋

我喜歡杯子蛋糕，總覺得那小小的杯子裡裝著所有料理的想法，自己常在家做點心，也打算今年弟弟生日來烤個杯子蛋糕來玩，突然想到常常在網站，看見精緻到好想咬一口的蛋糕，今天就來分享個…適合派對或鬆餅控的〈鬆餅造型杯子蛋糕〉。

杯子蛋糕適合派對或下午茶點的甜點,使用鮮奶油做珍珠般的裝飾，撒上銀珠等粉紅砂糖點綴起來就像是珠寶盒一般＂夢幻系甜點珠寶盒。美式杯子蛋糕＂誕生柯蘿依。Chloeの happy lifehttp://chloewang121.pixnet.net/blog/post/216406946粉絲專頁https://www.facebook.com/chloehappylife/

聖誕節快到了，想送給親朋好友可愛的點心，又怕攜帶不便，這時杯子蛋糕絕對是最好的選擇^^這次要教大家的是廣受大小朋友歡迎的柳橙口味重點是~很簡單，新手也能成功喔！ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

http://usatoday.pixnet.net/blog/post/37047882.................款好香的香蕉蛋糕很適合配黑咖啡，無糖茶食譜我已減少1/3的糖份。我做出這款時是放了全比例的糖也就是300g，看起來、吃起來都很嚇人為什麼不減糖?訣竅提示譜我已減少1/3的糖份。我做出這款時是放了全比例的糖也就是300g，看起來、吃起來都很嚇人為什麼不減糖? 因為要帶去公司給一群螞蟻美國人減糖的話對他們來說少一味食後感想這款好香的香蕉蛋糕很適合配黑咖啡，無糖茶

#好料日記 perfectly moist strawberry supreme，這是蛋糕粉盒上面這樣寫的😁一次可做20個唷！超適合party 🎉🎉🎉材料也只要3元美金(100元台幣有找啦)!

買了包花生醬粒粒，急不及待做了這款雙重花生醬(double peanut butter)杯子蛋糕，花生醬味香濃，花生粉絲最愛🥜

#點心食譜 #美祿杯子蛋糕即冲飲品方便易儲存，有時喝剩不多不少，用來做杯子蛋糕，可以增添風味。

吃剩幾顆草莓，加入柚子蜜，做成酸甜軟棉的杯子蛋糕，早餐或下午茶都很適合🧁

#點心食譜 #蜜桃茶杯子蛋糕即冲飲品方便易儲存，有時喝剩不多不少，用來做杯子蛋糕，可以增添風味。

如果用cupcake比喻爲衣服，cupcakes應該是一件little black dress，簡單，漂亮，適合不同的場合，散水餅，婚宴，小孩滿月，生日Party，各種的心情，開心，不開心都可成爲吃cupcake 的理由。我最喜愛食材天然，不太甜膩，鬆軟濕潤的cupcake。我跟大部分的香港人一樣我不能吃太甜，所以今次我捨棄了傳統的buttercream ，糖皮等，我用了藍莓跟creamcheese 做了一個粉紫色的玫瑰花toppings， 配上朱古力海棉蛋糕迎接Happy day。訣竅提示•如果焗爐的温度太高，蛋糕的表面就會爆裂。可以調低焗爐的温度再加長焗的時間，當然每個人的焗爐的特性都不同，做多一兩次就會找到最好的配撘。又不過，因爲蛋糕的表面最終會被creamcheese topping 蓋住，所以蛋糕表面只是輕微的爆裂又無相大雅。•雞蛋打發時要打發的時間足夠才可以做出均勻鬆軟的效果，如果打發的時間不足，可能會做出蛋糕上面鬆軟，下面沉實，而且打的過程中可以令空氣走進蛋糊中令蛋糕彭脹，所以打發的後期用低速令蛋糊的空氣細棉一致，做出的蛋糕成品會有細小的組織。•有一次做蛋糕時發現麵粉很難跟雞蛋糊混合，用了比平常多一倍的時間，即使麵粉已經過篩兩次都沒有幫助，這是我做了很多次都沒有出現過的情況。後來發現應該是那包麵粉的問題，可能是麵粉不夠新鮮，放了很久，所以怎樣過篩都還是有粒粒。•如果蛋糕焗完後立刻出焗爐會回縮，基於熱脹冷縮及地心吸力的原故下回縮是正常的，平時作海綿蛋糕時，蛋糕出爐後會立刻倒扣就是因爲避免下塌及蛋糕體本身的組織更一致，但杯子蛋糕很難倒扣，所以另一個方法就是在焗爐內"炆"幾分鐘，令温差減低，回縮的情況減少。

蜜紅豆是不少甜品的材料，再加些變化，更可做出不同甜點呢🥣