料理步驟
- 1
🔻備妥紅蘿蔔、黑木耳、蒜苗、辣椒、蒜頭~
🔻芹菜洗淨切段~
🔻豆乾切薄片 - 2
起油鍋爆香蒜頭和蒜白部份,豆乾下鍋拌炒。
🔸喜歡豆乾較乾的口感可以多炒一下~
🔻豆乾拌炒後放進少許的水和鹽巴調味 - 3
🔻放入芹菜和所有食材拌炒,放入米酒1匙,最後起鍋前調味即可上桌。
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