料理步驟
- 1
燒滾一鍋熱水,水滾後放入黑木耳,再次滾沸後再滾個2分鐘,撈起後泡冰水5分鐘,瀝乾備用。
。 - 2
紅蘿蔔去片切成小薄片,辣椒切圈,蔥切末,蛋打散?
- 3
熱鍋入油,放入蛋液炒散,放入紅蘿蔔片炒到斷生,再放入雲耳拌炒一下,再放入調味料丶辣椒圈丶蔥末後盛盤。
相似食譜
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