日式 鮪魚義大利麵沙拉
日本人喜歡吃飯時配點小菜,因此日本婆婆總能三兩下變出各式小菜!這道日本公公指定想吃的涼拌沙拉,簡單記錄起來、介紹給大家!
料理步驟
- 1
義大利麵,這次使用日本品牌:くらしモア(kurashimore) 1.2mm義大利麵。此款為沙拉專用、長度較短(約12.5cm),若使用一般市面義大利麵可折半
- 2
將義大利麵放入滾水中,煮約4分鐘後撈出、過水,邊過水邊用手稍微搓揉、洗去多餘澱粉。若使用較粗的義大利麵,煮麵時間記得再拉長喔,或可參考包裝上建議。
- 3
加入自己喜歡的蔬菜,例如薄片小黃瓜、苜蓿芽、紅蘿蔔絲等,亦可加入切碎的水煮蛋喔
- 4
加入稍微瀝過油的鮪魚罐頭。鮪魚罐頭的油脂豐富,我會稍微瀝掉一些油,但可再依個人喜好調整!
- 5
全部攪拌均勻即完成♪ 亦可冷藏後享用!
- 6
試吃一下,若希望口味重一點,可稍微加點鹽巴、胡椒調味!或者喜歡日本美乃滋的人,也可以在最後拌入美乃滋!
Cooksnap
你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!
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