料理步驟
- 1
將雞腿肉仔細用清水洗淨，並且將骨頭處的血塊處理掉。吐好沙的蛤蠣用流水搓洗外殼至乾淨。
- 2
將雞腿塊，薑片放入鍋中，加入蓋過材料的水，外鍋倒入一杯水再將內鍋放入電鍋中加熱。
- 3
待電鍋開關快跳起前，加入少許鹽，放入蛤蠣，蓋起鍋蓋。
- 4
等開關跳起後再燜10分鐘讓蛤蠣殼打開即可上桌。
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歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!自從愛上剝皮辣椒後這道剝皮辣椒雞湯就變成我最常煮的湯品最近正在換季剛好可以煮個雞湯來補補除了基本的雞肉以及剝皮辣椒外還加了超愛的腐竹以及香菇家裡有乾香菇的話可以改用乾香菇味道更濃郁唷!
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