佛手瓜甘筍栗子豬腱湯

貓糧·貓娘 @catcanchan
佛手瓜湯實在是我家的至愛廣東湯水之一,祛濕清熱滋潤皮膚等好處多籮籮,今次加入潤膚補腎的栗子和蓮子,對調理脾胃和防病補虛也很有幫助啊! #當季吃
料理步驟
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食材大合照
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先把佛手瓜和甘筍洗淨、去皮、切塊;玉米切成幾塊,玉米鬚留用;先把乾料浸30分鐘至軟身、瀝乾,並用刀背把陳皮的囊刮掉。
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豬腱與水一同放進鍋中,開火煮沸。
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多煮1分鐘以煮出豬肉的多餘油脂和雜質,用清水洗淨豬腱備用。
- 5
煮沸2公升水,把所有材料放進鍋中,以大火再次煮沸後轉以中小火煮2小時。
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完成!
相似食譜
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湯水篇|蘋果甘荀粟米腰果豬腱骨湯 (附影片 湯水篇|蘋果甘荀粟米腰果豬腱骨湯 (附影片
蘋果, 薔薇科,為落葉喬木,葉有鋸齒及橢圓形、球形的果實,是溫帶水果,又稱柰或林檎,是一年四季常見的水果,亦是世界四大水果之冠(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)蘋果皮比果肉的營養高出 2 – 6 倍,含抗氧化物、維生素A 及C,果渣可以用在不同的菜譜、加工後用作家畜禽的飼料、製成麵粉來代替小麥粉。成品: 3 人烹調時間: 1小時30分鐘#阿媽湯水 #中式湯水 #保健食療 #家庭湯水 #家常湯水 #中湯 #中式 #湯品 #湯水 #湯 #簡易 #簡易食譜 #簡易料理 #Small_House_Cooking #蝸煮 蝸煮 Small House Cooking -
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家中靚湯, 適合一家人飲用~冬菇只是香菇中的一種,在很多地方也把香菇叫做冬菇﹔香菇包括了花菇、冬菇、香覃三種,三者外貌相似,營養價值相近,花菇也是由香菇經過特殊的處理加工而成,而香覃是在挑選花菇和冬菇後剩下的,質量較次。冬菇產地有日本、韓國、內地﹔內地冬菇從日本買種子、移植技術,內地菇質量提升了,市面上很多以內地冬菇充日本菇,所以選購時要小心。效用 :降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病,香菇多糖還可以提高人體的免疫力,潤肺、潤喉、補腎、不宜 :頑固性皮膚瘙癢症、脾胃寒濕氣滯、尿酸、痛風者、胃痛者在菇鄉的大小神廟中,有一幅耐人尋味的對聯: 朱皇親封龍慶景,國師討來種香菇請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vMewe: Small House Cookinghttps://bit.ly/2LdbP7kYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#阿媽湯水 #中式湯水 #保健食療 #家庭湯水 #中湯 #中式 #湯品 #湯水 #湯 #簡易 #簡易食譜 #簡易料理 #Small_House_Cooking #蝸煮 蝸煮 Small House Cooking
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