#195 綠豆湯 電鍋篇

阿紘ㄟ灶咖🍖
阿紘ㄟ灶咖🍖 @Hung10426

炎熱的天氣,最適合來碗冰涼的飲品吧!
先將綠豆清洗浸泡,泡軟再進電鍋,
簡單步驟就有美味又營養的綠豆湯可喝啦~
 
❶這邊比例抓約 綠豆1杯:清水8杯的量
❷如果要放冰塊馬上喝的話,清水量可以再少幾杯,冰塊融化也是水湯味道會變淡
 
‣‣ YouTube影片:https://youtu.be/MHcvEQzdmbs
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#195 綠豆湯 電鍋篇

炎熱的天氣,最適合來碗冰涼的飲品吧!
先將綠豆清洗浸泡,泡軟再進電鍋,
簡單步驟就有美味又營養的綠豆湯可喝啦~
 
❶這邊比例抓約 綠豆1杯:清水8杯的量
❷如果要放冰塊馬上喝的話,清水量可以再少幾杯,冰塊融化也是水湯味道會變淡
 
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預備食材

1小時
2人份
  1. ▛食材▟
  2. 綠豆⋯⋯⋯⋯⋯約250cc量 (1:8)
  3. ▛調味▟
  4. ➥砂糖⋯⋯⋯⋯⋯依照自己喜歡的甜度添加
  5. ➥清水⋯⋯⋯⋯⋯約2000cc (8:1)

料理步驟

1小時
  1. 1

    ➥綠豆:1碗 (約250cc)

  2. 2

    ①綠豆稍微清洗過後,加入淹過表面高一點的清水
    ②浸泡約1~2小時,泡軟綠豆 (泡乾貨的感覺)
    ③泡完後倒掉清水,➕約2000cc的清水

  3. 3

    ①外鍋➕2杯水後,➕綠豆開始炊

  4. 4

    ①當電鍋跳起後,再燜個10分鐘

  5. 5

    ①➕砂糖,調製至自己喜歡的甜度即可享用
    (放冰塊或是放涼進冰箱冰也不錯唷)

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哈囉大家好,我是阿紘~目前是一名普通上班族~偶爾值值班、加加班!平時喜歡烹調、攝影~分享料理一起討論:)‣‣ YouTube影片:https://www.youtube.com/@Hung10426‣‣ FaceBook粉絲團:https://www.facebook.com/Hung10426
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