#補鐵 #全球烹飪6/10-6/16🩸 A 組：豬血糕、牡蠣、牛腱、黑木耳、紅棗、海苔、紫蘇🩸 B 組：豬血、鴨血、蛤蜊、紅莧菜、桂圓肉、黑芝麻、紅豆🩸 C 組：豬肝、牛排、紅鳳菜、葡萄乾、紫菜、黑巧克力、菠菜

#Cookpad廚藝賞2019

#好料日記青菜要炒出翠綠，就要拿捏好火候和時間…，很多人一定有個習慣，熱油鍋先加入配料煸香，但不全適用，要看是什麼料理和狀況去調整，快炒一定要熱鍋火旺，炒出來的才會像快炒店炒的好吃、保色。當熱鍋油溫高時，不宜先放配料煸香，鍋太熱配料加入容易焦，配料色澤不佳，口感變苦，此時建議先加入主食材翻炒，青菜達到秒熟脆綠的程度，而且當青菜下鍋，油溫會下降，此時配料切入是最好時機…

好市多一直是我的糧倉，對於忙碌的上班族而言，冷凍青花菜真是必買的好物。冷凍蔬菜的烹調時間比新鮮常溫的蔬菜還要長喔！但，的確可以省下許多備菜的時間。#防疫煮

難得連假和室友們約一起做料理這次使用的是自家種的芋頭地瓜跟其他冰箱有顏色的蔬菜做搭配簡單就可上菜，又能補充纖維，跟室友們開心吃#美味魔法 #好料日記

進入農曆年前後, 正好是蒜苗以及高麗菜大出的季節, 尤其冬天的蔬菜都是物美價廉又鮮甜可口, 趁著美味的當季食材也多吃些營養可口的蔬菜來補充身體的維生素吧!

#防疫煮

#懶人便當菜老爺愛吃的青菜，奴婢肯定要變出來嘛！

小松菜又稱日本油菜，富含維生素A、C、E及高量的礦物質鈣，是健康美味的綠葉蔬菜，只要簡單清炒，口感清脆，甜美可口。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#好料日記青菜就是要旺火快炒，脆綠好吃…

#快速上菜