鍋燒海鮮烏龍麵(創意料理)

魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理) @cook_560429
花蓮市

# 鍋燒麵料理

鍋燒海鮮烏龍麵(創意料理)

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預備食材

30 分鐘
1 份
  1. 烏龍麵 2 包(愛麵族)
  2. 鮮蝦 3 尾
  3. 雪花牛、小里肌肉 適量
  4. 蕃茄 切片 1 顆
  5. 燕餃 2 個
  6. 魚板 2 片
  7. 丸子 5 顆
  8. 竹輪 2 個
  9. 金針菇 少許
  10. 玉米筍 對切2
  11. 小木耳 3 片
  12. 雞蛋 1 顆
  13. 萵苣 1 棵
  14. 玉米粒 (綠巨人)1 大瓢
  15. 沙茶醬 1 大瓢
  16. 牛奶起司湯底 1 鍋

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    利用昨晚煮的牛奶起司鍋,剩下的湯底再製…
    煮鍋滾水,川燙洗好的萵苣、鮮蝦…備用。
    小里肌肉切薄片,水滾後加入滾水中攪拌開來,火關掉,讓肉片在熱水中燜煮一下,煮出血水,熄火燜煮肉不柴…川燙好備用。

  2. 2

    將鍋底加熱,加入沙茶醬拌勻,再加入丸類和少許火鍋料,煮一下,加入烏龍麵攪拌開來,煨煮一下,加入雞蛋煨煮,把川燙的食材再一一加入湯裡,拌壓煮一下,熄火盛起加入玉米粒拌入食用。

  3. 3
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多一份巧思,美味料理,人人都是家中大廚哦!誰說美味料理一定要上餐館,隨興巧思,ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼,喜歡煮、喜歡分享,喜歡研發,私房創意料理,為興趣而作…為愛打造幸福的窩(娟娟廚房創意料理粉絲專頁)
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