料理步驟
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利用昨晚煮的牛奶起司鍋,剩下的湯底再製…
煮鍋滾水,川燙洗好的萵苣、鮮蝦…備用。
小里肌肉切薄片,水滾後加入滾水中攪拌開來,火關掉,讓肉片在熱水中燜煮一下,煮出血水,熄火燜煮肉不柴…川燙好備用。 - 2
將鍋底加熱,加入沙茶醬拌勻,再加入丸類和少許火鍋料,煮一下,加入烏龍麵攪拌開來,煨煮一下,加入雞蛋煨煮,把川燙的食材再一一加入湯裡,拌壓煮一下,熄火盛起加入玉米粒拌入食用。
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相似食譜
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台南美味海鮮鍋燒意麵 台南美味海鮮鍋燒意麵
這幾天一直很想念台南美食,又開始想著出去玩~ 懷念台南的土魠魚羹、鱔魚炒麵、烤玉米、白糖粿、蝦仁飯、牛肉湯...天啊好多,都是很簡單的食物,可是每樣都好好吃! 這次先決定從鍋燒意麵下手自己煮,麵條我有特地上網先查過網友有推薦才買的,其他材料就自己隨意配喔,成果很滿意,還原度給他95%,一次就成功 :)完整食譜也可以參考這喔http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/346680950更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/ Shania 影食日嚐 -
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咖哩鍋燒烏龍麵 咖哩鍋燒烏龍麵
"可果美"對生在台南的我一點都不陌生還有一份特別的親切感以往印象特別深刻的就是蕃茄汁沒想到 現在的新產品也做得十分出色實際用了蕃茄與咖哩口味兩款鍋高湯口感風味都非常棒ˊ混合了3種道地印度咖哩融合了椰奶和豐富蔬菜所變化出的絕妙口感是現代人忙碌時好用方便高湯ˊ醬料不但可做為高湯運用ˊ濃淡還可隨意再變化省掉還要添加一堆調味的麻煩和困擾讓我們簡單輕鬆就能將美味料理端上桌。訣竅提示歐巴桑的部落格:http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang媽咪的聰明料理術 ~60道幸福廚房好滋味http://www.books.com.tw/products/0010594345 歐巴桑的快樂廚房 -
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