娃娃菜妙臘肉(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
#蔬果上菜 ，臘肉它本身豐富的鹹味及油脂，就能將樸素的娃娃菜炒得鮮甜柔軟，可說是一道鹹香下飯的好菜。
而過年時每家總會多少有點臘肉，簡單吃臘肉也太膩了，除了傳統的炒蒜苗、洋蔥，也可以試著和青菜一起料理，這會是一個依不錯的作法。
而在農曆的春節前後，也是娃娃菜盛產的季節，可以試試`跟我一樣加入娃娃菜炒！
#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞
娃娃菜妙臘肉(簡單料理)
#蔬果上菜 ，臘肉它本身豐富的鹹味及油脂，就能將樸素的娃娃菜炒得鮮甜柔軟，可說是一道鹹香下飯的好菜。
而過年時每家總會多少有點臘肉，簡單吃臘肉也太膩了，除了傳統的炒蒜苗、洋蔥，也可以試著和青菜一起料理，這會是一個依不錯的作法。
而在農曆的春節前後，也是娃娃菜盛產的季節，可以試試`跟我一樣加入娃娃菜炒！
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料理步驟
- 1
食材。
- 2
青蔥切段，娃娃菜、辣椒、鮮香菇切片，蒜頭切丁。
- 3
娃娃菜川燙約2分鐘。
- 4
油鍋爆香辣椒、蒜末，再放入臘肉炒到微焦。
- 5
放入娃娃菜、鮮香菇及半杯水，大火快炒一下。
- 6
最後放入調味料拌炒一下。
- 7
完成。
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
#因為下廚~所以幸福，料理不難，動手去煮，失敗難免，相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天，回家還要煮一桌菜，想到就讓人無力，下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎？不妨為自己和家人準備，一道利用簡單食材就能做的一桌料理，想吃清爽些就多加些蔬菜，直接吃或拌飯、拌麵都OK，每天變換不同的新口味，一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代，對於現在的年輕朋友，對下廚可說是一個非常大的挑戰，對於我寫的簡單料理，就是要讓年青人如何去突破，把料理當作是1件非常簡單的事，只要你動動手，你煮的料理會帶給你的家人或朋友，歡笑及快樂，這也是所為的，"因為下廚所以幸福"。
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