特別做了蜜紅豆就是為了要做這個。 年糕甜而不膩，滿滿的紅豆、堅果，每一口都覺得幸福！ 過年前忙，沒做。過年中，吃的食物很多，不想做。 過完年慢慢的玩，好好的品嚐！果然是我心目中的好滋味！滿足！食後感想年糕甜而不膩，滿滿的紅豆、堅果，每一口都覺得幸福！

兒子不愛吃加香蕉的堅果蛋糕，於是我用一般蛋糕做法改一下，成單純的堅果蛋糕

一口咬下濃郁的巧克力蛋糕細細品嚐，內裡還藴涵豐富的堅果，烤培過的堅果香氣，讓巧克力蛋糕的香氣與口感層次再提升＾＾歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示堅果亦可用烤箱以150度烘烤10min左右歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

半夜嘴饞想吃，隔天馬上做來吃自己減糖減油的比例，吃起來可能會有點乾想嘗試的廚友可以自行調整比例

製作甜點不只是技術。 製作甜點時很愉悅，或是為了某個人而作的 這份心情才是最重要的。 不用奶油、不需留意溫度管理，滋味濃郁的餡料蛋糕； 只要照著步驟做，就能再現相同風味的鬆軟點心；口感酥脆、讓人一口接一口的餅乾；成熟風味的冰涼點心⋯⋯。出自 清爽好滋味！簡單上手的無奶油點心70款 http://www.books.com.tw/products/0010708920訣竅提示焦糖堅果如果有剩的話可以放在瑪德蓮上一起烘烤，或是搭配戚風蛋糕、市售冰淇淋一起食用也很棒。放冰箱冷凍可以保存約2個月。食後感想黑糖與堅果是顏色相近的食材，其實味道也很搭。請大家務必試試看。

來自日本甜點名師-熊谷裕子的食譜，在做法簡單的磅蛋糕中加入手作感十足的焦糖堅果，質感大升級！影片版：https://youtu.be/R3QzjN3bnik

接近重乳酪以餅乾為基底的作法，蛋糕體加了優格取代部分奶油乳酪，吃起來清爽而不甜膩；果乾和堅果讓口感更豐富～

#金廚獎

黑糖糕不用到澎湖買，在家也能作，簡單的步驟，放入電鍋蒸，等一下就有好吃的黑糖糕可以吃了，作法超簡單快動手吧！訣竅提示黑糖糕蒸好要馬上拿出必免滴到水氣表面會糊掉

中國明代的本草綱目中記載著「久服芝麻可以明眼、身輕、不老」。看來我們都需要喔~訣竅提示【芝麻功效】:強化血管的作用。保護心臟防老作用。促進發育、預防貧血。滋補神經潤養腦髓。助消化防潰瘍的作用。美容通便防止頭髮脫落變白。食後感想香濃芝麻香加上健康多多的堅果做成的簡易蛋糕，電腦一族快動手做吧!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

香濃濕潤的法芙娜巧克力蛋糕，搭配多樣堅果，讓每一口都超滿足～