芋頭癮又發作了，濃濃的芋香加上蟹肉棒，可以碰出什麼火花呢？ 請大家往下看！#蛋料理

虱目魚的故鄉，台南，用簡單的方式料理好吃的虱目魚蟹肉羹

月底的蟹肉「棒」醬燒雞「蛋豆腐」多希望只是蟹肉跟醬燒雞2021 第一個月底仍然沒有脫離貧窮😭#好料日記 #我家米其林

#火鍋祭

#好料日記小孩才做選擇，兩個口味我都想吃一個做法吃到日韓風味的煎餅，有山藥泥所以是鬆軟的，如果沒有的話就是比較紮實的口感家裡有的材料就可以製作，用美食在家防疫安心煮韓式煎餅要吃再沾食醬汁日式則在上桌前就完成醬汁

把章魚燒🐙做成蟹肉燒感想：中筋麵粉和水的量1:1時，吃起來很像雞蛋糕🥚 所以水可以用成2:3 或是1:2

在這冷冷的天氣裡，適合煮上一鍋熱呼呼又兼顧營養的粥，經過燜煮後的蟹肉粥濃縮了食材精華，軟綿好入口也利於腸胃吸收，趕緊拿出筆記本為自己增加一道私房暖胃料理吧！訣竅提示1. 材料中的高湯可用自來高湯(開水)代替。2. 於步驟3煮飯期間，需不時攪拌以免黏鍋產生焦味。3. 於步驟3煮飯時，如使用生米，請先將高湯取出備用，白米與水以1:1.1的比例放入土鍋，蓋上鍋蓋以中小火煮15分鐘，接著轉大火煮20秒，關火悶20分鐘白飯即完成，途中請勿掀開鍋蓋。4. 食用前可灑上香菜或蔥花，並淋上少許香油風味更佳。食後感想打開鍋蓋的蟹肉粥熱氣直冒，所有的營養全部融入粥裡，吃起來蟹味濃郁卻無一絲腥味，香菇與絲瓜的香氣巧妙地互相輔佐，吃完全身好暖和呀~"好用道相報"http://www.aicu.com.tw/box01/AICU組合中的小土鍋真的好看又好用，拿來煮粥剛剛好，讓人從胃暖到心。

使用電鍋也可以完成宴客菜，材料擺上去，按下開關，外鍋一杯水蒸煮到跳起！把蒸的湯汁倒出，再煮成醬汁，這樣滑嫩的蟹肉蒸豆腐完成。viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/?ref=bookmarks

吃日本料理時喜歡點蒸蛋嗎？喜歡那種滑嫩的口感嗎？今天就讓我們來做這道簡單的日式蟹肉蛤蠣蒸蛋吧。 --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝，不含PFOA全氟辛酸等有毒物質，再搭配IH智慧感應爐省電又高效率的傳導加熱，讓您留住營養吃出健康！-- ***想更了解Multee嗎？快上官網一探究竟吧!*** http://www.multee.com.tw/訣竅提示在瓦斯爐上使用鑄鐵鍋作菜時，記得火不要開太大，以中小火加熱為原則，才不會傷了鍋子又焦了菜哦！購買Multee： http://24h.pchome.com.tw/?mod=store&func=style_show&SR_NO=DEAW7I

就是醬烤~食材玩翻天！塗上一層味噌，烤上整條的彩虹胡蘿蔔，搭配簡單味醂漬過的蟹腳肉，風味一級棒！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/437訣竅提示用家裡的小烤箱，烤熟約10-15分，視胡蘿蔔大小而定。食後感想胡蘿蔔也能醬玩啊？！平凡的食材就能做出小巧可愛的精緻料理，為生活添加一點小趣味，當派對點心也很棒喔！

簡單的夜市小吃，只要簡單的食材，在家也能輕鬆做～食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359幸福彤話&君辰愛分享https://www.fuli520.com/