日式炒麵和帶著湯汁的中式炒麵不同，乾爽夠味，很有深夜食堂風格。訣竅提示海苔絲換成輕海苔也很棒，配上一點紅薑更有日式風味。日式炒麵不帶湯汁，所以水不要加太多，麵體帶點焦香更好吃。食後感想無論當中餐還是晚餐都很適合，當宵夜吃更是一級棒的享受，帶點酸香的中濃醬和口感溫和的半熟太陽蛋，讓炒麵滋味變的好豐富，吃得好滿足。

訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的味道相當甘醇，讓炒麵的湯頭變成相當美味，也帶出蔬菜的鮮甜味，有龜甲萬源釀醬油讓簡單的日式炒麵也變得很高級!!!

半夜想吃宵夜於是誕生這道料理#全球烹飪

日式炒麵有一種酸酸甜甜、特有的烏醋及水果味，可以利用市售的日式炒麵醬來製作，非常簡單。它也很適合用來清冰箱，有剩餘的肉片、蔬菜都可以拿來炒，幫小孩帶便當也很方便！【訣竅提示】1.日式炒麵中的高麗菜、洋蔥等蔬菜，通常口感較清脆，不會軟爛，所以在炒的時候不要花太多時間。2.豬排醬、大阪燒醬、章魚燒醬等都可以拿來取代日式炒麵醬。

利用豬五花片的脂肪將蔬菜炒香，加入特調的醬汁和雞高湯，和麵條一起炒至入味，即是香噴噴的日式炒麵，特別適合食欲旺盛的朋友（笑）。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

日本旅遊常吃到的日式炒麵回味一下!! 來個大阪炒麵吧  

#好料日記醬油蛋炒飯很常見 但是好像很少看到醬油蛋炒麵 所以就來自己做看看作法簡單 每一口都吃的到醬油和蛋的香氣 配上滑嫩的牛肉 非常滿足

無論是麵條的口感及濃郁的醬汁，都有別於台式炒麵。日式炒麵醬小毓直接在全聯就買的到，超級方便，當然你也可以用豬排醬、醬油、柴魚片、糖...等去調配哦!小毓省略了熱量較高的美乃滋，如果你本身很喜歡，也可以擠一點上去，再煎顆半熟蛋🍳，飽足的一餐就可以輕鬆完成。快來動手做做看吧! #好料日記歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen#好料日記

有別於台式炒麵的濕潤，日式炒麵有著獨特的濃郁醬汁，麵條也比較Q彈，一直是我很喜歡的一道日式料理；雖然做法不難，但也是有幾個地方要注意，只要能將這些細節做好，這樣在家也能炒出超美味的日式炒麵喔。那麼快點來看看要怎麼做吧！！ - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1. 先將油麵炒過可以讓麵條吃起來更Q彈。 2. 為了保留口感豬五花和高麗菜都不建議切的太小喔。食後感想吃的時後把蛋黃弄破，混著有濃郁醬汁又Q彈的麵條，配上一杯冰啤酒，還有什麼比這個還享受的呢？ (笑( 1. 飲酒過量，有礙健康. 2. 飲酒過量，害人害己。 3. 未成年請勿飲酒. )

心心念念想做自己喜歡吃的やきそば♡第一次做而且還是大份量好難抓比例啊~~雖然味道酸酸甜甜 有日式感但賣相超像台式炒麵啦 吼..(｡ŏ_ŏ)-記錄下來，下回比例味道賣相再改進改進!!-主要參考masa的日式炒麵做法額外在食材跟醬汁上做些許調整採用的是沒有日式豬排醬的做法哦!!下面也附上如果有的話的醬汁比例~2022.5.20#日式炒麵 #防疫煮

第一次在深夜食堂看到充滿醬汁香氣的日式炒麵，三更半夜地突然肚子餓起來，醬油與日本炒麵醬在鐵板上充分地焦化炒香，配上香甜的蔬菜和蝦仁，一口吃下去，滿足感一百分！歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示如果再煎個半熟荷包蛋，撒上一點青海苔，就跟深夜食堂一模一樣啊。

日本廟會一定會有的庶民小吃，和台式炒麵截然不同，配顆半熟蛋更讚