➡️ 跟便當店一樣好吃➡️ 少油更健康➡️ 可另外加沙茶醬1湯匙or大茂大土豆麵筋1罐，另有風味

高麗菜是家常蔬菜四季都吃的到!! 家常版吃膩的時候,我就會想起在外面吃到的鐵板炒高麗! 同薄醬油酒料等快速炒熟! 等醬汁和高麗菜釋放甜味! 和白飯一起吃超下飯的~~~~

料理中的木須，其實是指炒雞蛋喔！以蔥油餅熱炒黑木耳、蔬菜加上木須，濃濃的眷村口味。●炒過後蔥油餅濕軟中帶點嚼勁，加上甘甜的高麗菜、洋蔥等的蔬菜配料，不加鹽、只以濃郁香醇的醬油配上少許的沙茶醬調味快炒，家常的眷村味道，口感超讚！

高麗菜～#Cookpad廚藝賞2019

清甜的高麗菜,配上【龜甲萬御釀醬油】,美味加倍提升訣竅提示炒好後,可再蓋鍋燜兩三分鐘,會更好吃

#Cookpad廚藝賞2019

份量：8人各一碗/4人各兩碗除夕夜，傳統的媳婦都逃不過的炒米粉考驗！簡單分享給大家。米售米粉有分為純米和添加玉米澱粉兩種。添加了玉米澱粉的米粉吃起來較為Q彈，但也會擔心造成健康的負荷。且經過除夕不短的拜拜時間，添加了玉米澱粉的米粉就會全部糾結在一起吃起來好噎啊！為了好吃又健康，堅持使用經得起考驗的純米米粉，即使因為拜拜擺了一下午，純米的米粉還是很好夾，吃起來也多了濕潤度。小小一盤炒米粉可是囊括了山珍和海味喔！訣竅提示※泡發香菇和蝦米的水可添入增加香味※純米的粉不需預先泡水泡軟，只要吸收炒料湯汁就可以很柔軟※紅木耳較薄，搭配佛祖牌的純米米粉較細，搭配起口感比較相當。但若喜歡硬脆一點的木耳口感，更換為白背黑木耳即可，店內也有販售。※喜歡蒜香的朋友可以在拌芹菜末時額外加入青蒜苗絲一起拌備註部分材料在林復振商店都有販售喔！- 佛祖牌米粉- 台灣埔里香菇- 台灣蝦米- 陳源和醬油- 紅木耳 / 白背黑木耳- 天日海鹽※官網http://www.linfuzhen.com/

#好料日記

快速好下飯！剛好這週金廚23指定食材是是高麗菜，超市便宜好下手，搭配喜達手作醬，來炒盤下飯料理吧！#手作番茄醬#金廚23

甜椒不僅顏色亮麗且味道清甜，適合拌入生菜沙拉或快炒。這道菜將蝦仁用奶油拌炒帶有西式料理的做法，奶油香氣十足，搭配紅黃甜椒的增色，看了就想流口水，是增添餐桌上色香味的討喜菜色。🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7

#2025廚神養成小白菜的鈣質含量與牛奶幾乎相同，且本身即有豐富的維生素C能促進鈣質的吸收，是良好的鈣質來源之一。 營養成分：維生素C、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、蛋白質。 挑選方式：小白菜選購時以全株葉片完整、堅挺不枯萎、葉色鮮明、葉片與葉柄肥厚者為佳。 包裏後冷藏大既可維持2~3天，若連根一起貯藏可再延長2天左右。#2025我的廚房挑戰#2025我要每天吃五份蔬菜#2025我要成為千萬經紀人#黑白大廚#金湯匙

餐桌上只要燻肉炒蔬菜丁一上菜，保證一下扒光飯，蔬菜丁的鮮甜美味加入任何料理都適合。訣竅提示1冰箱裡有的蔬菜，都可以拿來試試。2所有食材的烹調次序，每種食材所需的火候都不一樣，可將先把最難熟的胡蘿蔔丁放進鍋，而容易熟的毛豆放在最後。 食後感想御釀醬油濃郁豆香 怎麼做都好吃~