韓式涼拌黃豆芽콩나물무침

monaca
monaca @cook_6827941
韓國

這道爽口的韓式涼拌黃豆芽,材料便宜用料簡單四季皆宜,是韓國家庭跟餐廳都很常見的桌邊小菜。
FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

韓式涼拌黃豆芽콩나물무침

145 人收藏了這篇食譜

這道爽口的韓式涼拌黃豆芽,材料便宜用料簡單四季皆宜,是韓國家庭跟餐廳都很常見的桌邊小菜。
FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 豆芽菜 1包(250g)
  3. 適量
  4. 醬料
  5. 1小匙(5g)
  6. 芝麻 1小匙
  7. 3/4小匙
  8. 韓國辣椒粉 1大匙
  9. 香油 1大匙(15g)
  10. 醬油 1/2大匙

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    ~黃豆芽洗乾淨後,準備一鍋滾水燙煮,約4分鐘後起鍋沖涼水瀝乾,稍微擰一下去水分比較不會拌好後湯湯水水。

  2. 2

    ~燙煮黃豆芽時準備其他食材。

  3. 3

    ~將燙好的黃豆芽跟其他食材和醬料拌勻即可立即食用了。

  4. 4

    小叮嚀: 1.不喜歡吃辣的人辣椒粉就不要加。 2.喜歡涼涼的吃就沖冷水,喜歡溫溫熱熱的就不要沖冷水,溫熱吃的芝麻香味會更重,因為熱氣會充分誘發出香油的香味。 3.韓國醬料介紹 :http://bit.ly/28KfS28 4.更多圖文延伸閱讀:http://bit.ly/29aOFpw 食譜彙整 :涼拌菜、泡菜、醃漬菜跟沙拉 韓式醬醃黃豆芽콩나물장아찌 韓式涼拌豆芽菜

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
monaca
monaca @cook_6827941
發布於
韓國
現居韓國的台籍韓媳廚房記事。FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!網誌:http://monacama.pixnet.net/blog
繼續閱讀

相似食譜