低卡越式春卷 【加自調沾醬做法】

Mrs Ps Kitchen @cook_6827528
沒胃口或想吃輕食,除了吃沙拉外,也可做這個低卡開胃的沙拉卷!用的是越南米紙,低卡健康,不用煮,只需浸熱水便可。
包入蔬菜及自己喜歡的材料,再加自調沾醬,酸辣又開胃!
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訣竅提示
米紙卷要趁新鮮享用,或放入冰箱數小時,否則會變硬就不好吃了!
低卡越式春卷 【加自調沾醬做法】
沒胃口或想吃輕食,除了吃沙拉外,也可做這個低卡開胃的沙拉卷!用的是越南米紙,低卡健康,不用煮,只需浸熱水便可。
包入蔬菜及自己喜歡的材料,再加自調沾醬,酸辣又開胃!
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訣竅提示
米紙卷要趁新鮮享用,或放入冰箱數小時,否則會變硬就不好吃了!
料理步驟
- 1
將小黃瓜,紅蘿蔔切幼條,蟹肉棒分成幼條
- 2
先將米粉用溫水浸軟身,然後放入沸水內煮數分鐘,撈起,瀝乾水份備用(也可用冬粉)
- 3
將一塊米紙浸入暖水內,浸約30秒至軟身,然後放在木板上
- 4
將餡料放在中間,不要放太多,然後捲起即可
- 5
沾醬做法:將指天椒切碎,青蔥切碎,將所有材料拌勻即成!因各人口味不同,自行試味,將材料作加減
- 6
- 7
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-
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