醬燒豬五花

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豬五花鹹香夠味好下飯,肉質QQ一條又一條好唰嘴~~

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醬燒豬五花

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豬五花鹹香夠味好下飯,肉質QQ一條又一條好唰嘴~~

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預備食材

  1. 五花肉 兩條(薄片)
  2. 青蔥 三支
  3. 辣椒 一根
  4. 調味
  5. 米酒 1大匙
  6. 味霖 1大匙
  7. 醬油 1.5大匙
  8. 1茶匙
  9. 胡椒粉 適量

料理步驟

  1. 1

    青蔥洗淨切段,辣椒切圓片備用,五花肉切條過熱水燙過,再用廚房紙巾擦乾水分備用,

  2. 2

    鍋裡不需放油,乾鍋小火煎肉條,

  3. 3

    兩面煎至微焦恰恰狀,

  4. 4

    先沿著鍋邊嗆入米酒,再加入其它調味料,待調味料都被肉條吸收後,

  5. 5

    加入青蔥,辣椒稍微炒香即完成。如喜辣,辣椒可與調味料一起下鍋。

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我喜歡輕鬆美味 能簡單做菜決不複雜。我覺得做菜很有趣 而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~
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