醬燒雞腿

金箔的健康煮
金箔的健康煮 @cook_6827838
台灣

家常的燒雞腿,洋蔥的香氣,加入酒類來提香,黃酒.白酒都可以發揮巧妙香氣,沒有過多的調味料,吃得到雞肉的原味香!

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食後感想

家常的燒雞腿,洋蔥的香氣,加入酒類來提香,黃酒.白酒都可以發揮巧妙香氣,沒有過多的調味料,吃得到雞肉的原味香!

醬燒雞腿

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預備食材

0 分鐘
  1. 材料
  2. 去骨雞腿 2隻
  3. 洋蔥 半顆
  4. 蒜頭 3顆
  5. 調味料
  6. 金門高粱酒 50CC
  7. 鰹魚醬油 80cc
  8. 芝麻 少許

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    兩面煎至金黃,夾起備用

  2. 2

    利用原鍋,加入洋蔥炒軟,爆香蒜片,加入金門高粱,鰹魚醬油

  3. 3

    放入雞腿燒滾,轉中小火,我喜歡加入大量洋蔥,只有這道菜,才能讓小孩,攝取到洋蔥的營養~ 蓋鍋蓋,中小火煮到湯汁濃稠,試試雞腿的熟度,不用完全收到乾,那湯汁拌飯很好吃

  4. 4

    切塊後,淋上湯汁,灑些芝麻,美味上桌了!!

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