#夏天食譜新豬肉，100%純植物肉，其獨有純素蛋白質配方，主要來自豌豆、非基改大豆和米，提供人體所需的優質氨基酸。其口感和材料與傳統的素肉亦不相同。滑嫩嫩的水蒸蛋口感细膩幼滑、入口即化。蒸蛋與肉末的結合，在健康美味的同時，營養更加豐富，更可為孩子和老人提供豐富的蛋白質和鈣。

昨天做義大利麵剩下一點點碎肉，不知道怎麼處理，就決定加到蒸蛋中變成一道港式豬肉蒸水蛋！蒸蛋真的很方便，最愛跟飯攪在一起吃😀#2020金廚獎 #金廚獎

無意間，喜歡上多多開伙的網站，也發現龜甲萬舉辦活動，最近熱愛煮菜，練習擺盤，更愛享受美食，請大家多多指教唷!訣竅提示http://dodocook.com/kitchen/38357食後感想大家好，好開心透過這次的比賽，可以激起料理的樂趣，看著大家吃著我煮的美食那麼下飯，臉上又露出滿足的表情，感謝本活動給予機會!(這次少拍了過程有點小可惜)

安德莉亞的零失敗料理*蒸蛋是道簡單的料理~ 但是, 如何蒸出滑嫩細緻的蒸但卻是一門學問歐~ 其實只要多一小步驟,你也可以蒸出綿密的蒸蛋~安德莉亞的卡帕迪恩FB: https://www.facebook.com/andreascarpediem 歡迎大家一起來分享美好生活~訣竅提示1.這次做的是絞肉版本,可以增添蒸蛋口感~也可以加入蝦仁~ 2.如果沒有加入絞肉的話蒸蛋表面就不會有氣泡~會更美麗喔~

#十三香颱風前夕，突然很想吃地瓜稀飯配鹹香的蒸絞肉；不過以往的經驗，蒸絞肉小孩都不太吃，所以今天就用大人的方式調味，還加了十三香胡椒鹽，再打上兩顆蛋，想讓絞肉有蒸蛋的感覺，沒想到，小孩直接就吃掉半盤連平常不太吃的地瓜稀飯也吃到只剩一碗給我們兩個老的吃。這是一位朋友口述她婆婆的拿手菜的食譜，不過我不喜歡蒜末所以沒有加。喜歡的人可以加唷，會更有香氣。

我作菜很隨意所以沒有切確的食材用量剛開始做 鹽巴就下得重後來煎小肉餅試鹹淡都太鹹因此一直加水稀釋鹽分所需食材清冰箱很可以喔我先生說好吃記得小時候爸爸會做蒸絞肉（絞肉上放些豆鼓的那種），好懷念啊～#Cookpad線上課程作業

超簡單就能做出細緻嫩滑的蒸蛋，淋上炒的香噴噴的絞肉，超下飯，讓人ㄧ口接一口的停不下來～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

小時後的早餐只要在家裡吃幾乎都會有蒸蛋老爸都會在裡面加上醬油與蒜頭配上稀飯真的很舒服這次改良了一下作法把肉燥淋在蒸蛋上吃的時候大致攪拌一下一口蒸蛋一口肉燥吃起來真的非常下飯阿~ #蛋料理

通常蒸蛋就是直接食用，肉末炒料當然也是一個配菜，這次把他們結合在一起，讓滑嫩的蒸蛋，上面配上炒過的肉末配料，吃的時後用湯匙挖取，配上白飯，口感超豐富，可以試看看喔～

芙蓉豆腐綿密細緻的口感，融合了魯肉的鹹味和濃濃的蛋香~滑溜滑溜的，不僅很下飯，也很適合當寶寶食譜~

吃膩了傳統的蒸蛋，只要簡單變化一下，淋上香噴噴的絞肉，就能讓人一口接一口的停不下來，又香又下飯呀! #好料日記歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

食後感想懶人蒸蛋利用高湯蒸蛋不用怕會坑坑洞洞的.蒸起來的蛋就像布丁一樣綿密好吃