炎熱夏日正式來臨囉✌(̿▀̿̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)̄悶熱的天氣，大家都喝什麼解渴呢?!我說喝啤酒最＂透心涼＂啦((˃̶〰ॢ˂̶๑ )我先乾了！！ヾ(◍'౪`◍)ﾉﾞ食材簡單,做法簡單~大家有事沒事可以在家試做看看喔!訣竅提示將吉利丁片用冷水泡軟,冷水份量不要太多 。泡軟後瀝乾。將剩餘1/3的吉利丁蘋果汁用攪拌器打成泡沫狀,越細緻越好,較不易消泡。(但放置時間久了.就跟啤酒一樣,上面泡泡都會慢慢消失的。)

謝謝大家對這個眼球果凍的熱愛! 昨天po照片就有好多好多朋友問我到底怎麼做的! 來了來了,食譜馬上來了! 昨天晚上去參加萬聖節party的時候手裡提著這一袋眼球, 真的是非常”吸睛”! 而且這些果凍在袋子裡跳來跳去的,真的超可怕哈哈哈！ 歡迎來尋找更多美味有趣的食譜: http://anninacookbook.wordpress.com/ http://www.facebook.com/anninacookbook訣竅提示果凍中有加糖是為了增加風味, 不然如果單純是沒有甜味的果凍, 再加上可怕的造型, 可能真的就不敢吃了>”<吉利丁片狀粉狀都可以,也可以用果凍粉食後感想昨天晚上去參加萬聖節party的時候手裡提著這一袋眼球, 真的是非常”吸睛”! 而且這些果凍在袋子裡跳來跳去的,真的超可怕哈哈哈!歡迎來尋找更多美味有趣的食譜:http://anninacookbook.wordpress.com/http://www.facebook.com/anninacookbook

萬聖節就是要搞怪，你看…這次成功的收集到這麼多的眼珠子，有紅的、有藍的，下次應該再來收其他種瞳孔顏色的眼珠子才是……呵…呵…看起來像不像獵人裡那位愛好眼珠子的變態呢??訣竅提示1. 瞳孔大小圓的部份沒有圓型花嘴，可用大小吸管來代替。 2. 2個大圓包住1個小圓瞳片的目的是怕在加入椰奶時，竹炭果凍片位置偏移掉，椰奶分次加入的目的也是相同意思，第1次加入是固定位置，第2次則加滿是為了產生圓型白眼球。 3. 瞳孔的顏色可自行用食用色素或天然有顏色的食材，如：咖啡、巧克力粉、抹茶粉、甜菜根粉…等取代。 4. 瞳孔(大圓)的顏色製作時，記得不要做成太深的顏色，否則成品成看不到黑眼珠的存在。5. 材料上製作瞳片的果凍份量會多很多，多餘的部份可切成條狀搭配糖水、茶等混合後食用，也是不錯的甜點喔~食後感想深深覺得這次的眼珠子太…太…成功了，為了這眼珠子，一共試了四次，完全失敗２次，上次雖然做出來了，但成品的瞳孔的藍色卻褪色了，還甜的過頭(雖然這點只有咱家認為)，螞蟻們一概不覺得。為這做這個，分別試用了洋菜粉、蒟蒻粉、果凍粉來做，分別用了洋菜粉、蒟蒻粉、果凍粉來做，但還是覺得洋菜粉比較合乎咱家的口感，Q軟中帶一點硬度；而眼白部份試用了可爾必思及椰奶，可爾必思帶酸帶甜，而且在製作過程中容易凝結成塊，並不好製作，反之椰奶就沒有這問題，所以這次不但成功了還覺很更棒，重點：如果你有勇氣嚐試，吃起來味道和口感都不錯呦～還不太甜。

美味香甜的炼奶布丁、草莓果凍冰冷QQ的口感，孩子的最愛，不吃甜的朋友最佳選擇哦!訣竅提示如果草莓果凍部分您比較喜歡軟一點的，可以將魚膠粉兩湯匙改成 1+1/2湯匙。如果您也是一位享於烘培、烹飪愛好者 歡迎你加入小組 一起交流討論分享美食 https://www.facebook.com/groups/855255897841975/

沒有難度的「草莓果凍」簡單步驟很適合跟孩子一起動手做喔！！#初心Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

「班戟」是甚麼呢原來~這名稱來自香港是pancake的廣東發音就是薄煎餅芒果又悄悄上市了宣示芒果季節即將來到做了芒果班戟並示範了不敗芒果花的作法

濾出了浸泡一年多的香醇梅子酒，心想著除了直接喝以外..這梅子酒還有什麼花樣可以玩的？想起以前做過的梅酒果凍，香Q酸甜的好滋味總讓人回味再三...每日適量的佐餐喝點梅酒可以開胃，或是飯後喝一點梅酒可以消積食，有調整腸胃的效果喔！因此梅酒果凍還挺適合作為年節期間大魚大肉之後的餐後小甜品！有自釀梅酒的朋友不妨可以試一試。(★飲酒請勿過量^^)訣竅提示★吉利丁片可用蒟蒻果凍粉30g代替~若是一般的果凍粉,則請自行參考包裝盒上的份量使用比例。(糖的使用份量亦可隨梅酒原本的甜度自行增減。)

火龍果皮也含有花青素，煮一煮變成漂亮的果凍。（這是不加糖的版本，只有水果天然的甜味。）

實作影片：https://youtu.be/OkVgglM7b90

使用新鮮柳丁與天然材料，輕鬆做出無負擔的甜美。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示如果家裡沒有漂亮的果凍模，就直接用飯碗來裝吧，水果果凍非常簡單易做，獻給熱愛自然、健康的人。

普力活本身富含多種的膳食纖維也有吸水膨脹的特性(吸水後如同果凍狀,所以添加進去果凍完全不違和)夏天裡姐妹們的下午茶總會擔心吃甜食過油過胖此點心是最佳首選低熱量、清爽、吃的到原先蔬果的膳食纖維及營養添加普力活後健康指數更是百分百也因為普力活膨脹後有飽足感所以也會降低大吃大喝的食慾整個身體都開心起來(心裡也很滿足)這個夏天大家一起來美美吧～～(撥髮)

冷凍花枝丸要快速能夠炸其實很簡單，用微波或先蒸過的方法，就可以5分鐘炸出漂亮的花枝丸！也不用擔心油爆！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/食後感想不切開的花枝丸,一口咬下更多汁