咖哩鍋燒烏龍麵
"可果美"對生在台南的我一點都不陌生
還有一份特別的親切感
以往印象特別深刻的就是蕃茄汁
沒想到 現在的新產品也做得十分出色
實際用了蕃茄與咖哩口味兩款鍋高湯
口感風味都非常棒ˊ混合了3種道地印度咖哩
融合了椰奶和豐富蔬菜所變化出的絕妙口感
是現代人忙碌時好用方便高湯ˊ醬料
不但可做為高湯運用ˊ濃淡還可隨意再變化
省掉還要添加一堆調味的麻煩和困擾
讓我們簡單輕鬆就能將美味料理端上桌。
訣竅提示
歐巴桑的部落格:
http://aap123452001.pixnet.net/blog
歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}
讓我們一起品嚐幸福的味道~
https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang
媽咪的聰明料理術 ~60道幸福廚房好滋味
http://www.books.com.tw/products/0010594345
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口感風味都非常棒ˊ混合了3種道地印度咖哩
融合了椰奶和豐富蔬菜所變化出的絕妙口感
是現代人忙碌時好用方便高湯ˊ醬料
不但可做為高湯運用ˊ濃淡還可隨意再變化
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料理步驟
- 1
1.先準備好所需[材料]如照片圖ˊ材料不用局限ˊ 有什麼放什麼ˊ喜歡方便即可
- 2
2.小湯鍋加入300cc可果美咖哩鍋高湯ˊ然後以300cc的水稀釋ˊ (也可根據喜好濃淡自行調整)
- 3
3.將稀釋後咖哩高湯連同火鍋料煮沸ˊ接著擺入烏龍麵ˊ 烏龍麵約7~8分熟時再加入蝦子ˊ並打入雞蛋續煮1~2分鐘
- 4
4.最後完成前再擺入蔬菜即可
- 5
5.香濃味美咖哩鍋燒烏龍麵就完成囉。
- 6
現在是吃火鍋季節ˊ偶爾一個人的午餐ˊ宵夜ˊ 運用方便高湯ˊ就能快速端出好吃料理ˊ 變化一下不同口感ˊ挺不錯的ˊ 一般超市賣場就可以買到囉。
Cooksnap
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暖呼呼的火鍋誰不愛愛吃什麼就加什麼我有時就是喜歡咖哩鍋的重口味. 濃稠. 和無法抵抗的香氣加上太陽蛋和烏龍麵 真是百分百的絕配對味!訣竅提示***步驟1也可換成先炒香再煮先放入橄欖油炒香洋蔥.紅羅波.馬鈴薯和青蔥後加入佛蒙特咖哩塊到蔬菜都均勻裹上咖哩後放入水或高湯燉煮***可以加很多種蔬菜例如杏鮑菇.鴻喜菇.高麗菜.燙好的花椰菜或魚板和日式油豆腐(薄片)等等***蛋只要放得下幾顆都可以 (會不會有人的一打開全部都被太陽蛋蓋滿?!cool)
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把台灣鯛通通煮來吃！沒在用腦煮這道菜，憑直覺亂煮，想加醬油加醬油，想加咖哩粉加咖哩粉，結果還蠻好吃的😂，所以特別Po上來做個紀錄😉
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