每到寒冷的冬季，這個鹿窯菇事夥伴們最忙碌的時節，想著遠方朋友對香冬菇的滿心期待,包裝香冬菇的手也未曾停歇，此時午後廚房飄來的陣陣香氣，正是每天經手的香冬菇所熬成的雞湯香，勺一碗捧在手也就暖了身子了，心裡感謝的是老天爺讓我們今年又平平安安的度過了。與大家分享鹿窯菇事最受歡迎的暖心湯品「香冬菇雞湯」。__ 來鹿窯菇事逛逛吧!! http://www.luyao.com.tw/ https://www.facebook.com/LuYaoGuShi 訣竅提示＊鹿窯菇事私房秘訣：清湯燉煮時加點當季白蘿蔔進去，湯頭更顯清甜美味，吸收了整鍋精華的蘿蔔，每一口都是滿滿的香冬菇味，比雞肉還受歡迎！★更多美味創意料理食譜，請至鹿窯菇事： 官網http://www.luyao.com.tw 粉絲團https://www.facebook.com/LuYaoGuShi

氣象報告說：新的一波冷氣團南下，鋒面抵達，今起變天。越晚越冷，轉成溼溼冷冷的天氣。週末冷氣團來襲，北部低溫下探攝氏13度。～阿咧...是怎樣阿！昨天冬至明明是大太陽的好天氣！天氣真的是千變萬化起伏不定陰晴不定。冷冷的天最適合來一晚熱呼呼的「香菇雞湯」囉～冬天喝，暖呼呼的心和身體。夏天喝，清爽開胃又補充元氣。✿ฺ´∀`✿食後感想★冬天喝，暖呼呼的心和身體。夏天喝，清爽開胃又補充元氣。✿ฺ´∀`✿

中國人一向愛食補，做個一家大大小小都適合的雞湯增補元氣是最常見的了。忙碌地沒時間顧爐火？還是自己一個人不想麻煩？Mia教您用保溫湯杯來幫忙~照顧家人，照顧自己，簡單又容易的小確幸！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab  訣竅提示1、Mia使用【虎牌(香港)保溫湯杯】500ml 保溫湯杯。2、此食譜內使用的雞腿肉塊有10cm長，厚度達4公分。較能保留雞肉的口感。3、泡香菇的水加進湯裡，能使湯汁香氣更濃郁。虎牌Tiger的活動頁面http://www.dodocook.com/campaign/tiger虎牌粉絲團https://www.facebook.com/TigerHanbaiHK?ref=ts&fref=tsMia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想充滿膠質的雞湯一喝就感覺得到！雞肉Q彈好吃，湯頭有枸杞的自然甜味和香菇的香氣，溫溫的喝好舒服、好美味！整罐帶著外出也好方便！

禽售網徵文辦法請點我喔！http://www.fowl.com.tw/html/front/bin/ptdetail.phtml?Part=0013&Rcg=111419 香菇雞湯可以說是傳統的美味，濃郁的雞湯與香菇完美的結合，軟嫩的雞肉多汁不柴，無論何時何地，只要喝一口溫熱的湯，都是充滿著暖暖的感動。餐桌上，母親的料理總是令人眷戀，尤其這道香菇雞湯，簡單的做法，就能輕易擄獲食用者的胃。這次，剛好禽售網舉辦部落客創意料理大賽，選用國產禽品做料理，不僅美味，還能吃得健康又安心！也因為逼近中元普渡的節日，禽售網還推出「拜拜專區」，三隻大土雞售價$1200免運費，正好能利用其中一隻土雞燉煮熬成香菇雞湯，搶先大快朵頤！訣竅提示參賽作者：http://chamade2329.pixnet.net/blog/post/30156466

天涼了，燉鍋雞湯給家人補補身吧！大蒜能增強免疫力、促進血液循環，在這忽冷忽熱的季節裡，一鍋香濃充滿大蒜精華的雞湯讓全家人都暖和起來，鮮甜清爽不油膩，喝完保證元氣滿滿！♬詳細食譜圖文♬http://winniesbakinglife.blogspot.tw/2015/11/blog-post.html訣竅提示♬維尼烘焙生活實錄 粉絲專頁♬https://www.facebook.com/WinniesBakingLife♬更多詳細食譜♬http://winniesbakinglife.blogspot.tw食後感想燉到軟爛的雞肉，筷子輕輕一夾就骨肉分離，蒜頭全都化在精華的湯頭裡，營養鮮甜好美味！

#雞肉料理刈菜香菇雞湯,暖呼呼地喝下肚,喝進雞湯的營養又以補充蔬食的纖維.

黑菜脯(陳年老菜脯)是母親的珍藏，當陶甕一打開瞬間即香氣撲鼻，油亮黑金的色澤，美的不得了；拿來燉煮香菇雞湯，燉煮後老菜脯仍是黑金的色澤，湯汁呈現自然的琥珀色，甘醇美味，好入喉；黑菜脯坊間更有治久咳、喉嚨發炎…等的食療作用。 訣竅提示1. 可視家裏的成員，減半或調整雞肉的用量。2.雞肉的口感（軟硬度）可依個人需要調整煮食的時間。  

濕冷的天氣來碗熱雞湯，不僅可以暖心也能暖胃，我們全家都超愛喝各式各樣的雞湯。訣竅提示泡過香菇的水可別浪費，加在雞湯裡一起熬煮，雞湯更香喔！食後感想無論在濕冷的天氣喝雞湯，或是平日喝雞湯，這都是營養滿點的湯品~

煮一鍋溫暖甘甜的雞湯，喝上一口元氣滿滿！燉煮雞肉加上營養價值高的新鮮巴西蘑菇，湯頭鮮美清香，冬天來上一碗暖呼呼的湯，真的很棒！貼心小提醒：巴西蘑菇需經過燉煮味道才會釋放出來。

天氣變冷了，最適合來碗雞湯暖暖身、補補元氣了！訣竅提示★乾香菇和新鮮香菇較耐煮，可先放入鍋內烹煮，其餘菇類最後再放。★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

我喜歡在天氣很冷的時候，煮上一鍋香菇雞湯，喝上一碗，真是暖胃呀！#好料日記

竹笙又稱竹參，是一種營養豐富的名貴食用菌，有"菌中皇后"、"草八珍"的美稱，更有竹報平安的吉祥含意。與香菇、雞肉一起燉煮，味道爽脆，湯頭也溫暖鮮甜級了。訣竅提示1.推薦選用土雞，因為肉質較緊密，雞肉川燙後再沖冷水肉質也較Q2.太白或有刺鼻化學消毒水味的竹笙均是不好的不要選購，請找有信用的店家購買3.竹笙會吸收湯的香氣，所以最後20分鐘再放入即可，不要一開始就跟雞湯一起煮 食後感想竹笙又稱竹參，是一種營養豐富的名貴食用菌，有"菌中皇后"、"草八珍"的美稱，更有竹報平安的吉祥含意。與香菇、雞肉一起燉煮，味道爽脆，湯頭也溫暖鮮甜級了。